高职食品专业《食品微生物检验技术》课程设计改革探析

• 作者: 杨丽员
• 来源期刊: 中国农村教育
• 学科: 教育
• 关键词: 食品微生物检验技术 专业学科 课程设计 高职食品专业 整体教学质量 实践技能 改革探析 未来职业发展
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 页码范围: 62-62
• 页数: 1页
• 分类号: G63

摘要

在高职视频专业中,《食品微生物检验技术》属于其中专业学科,具有极强的应用性,通过科学规划教学内容、合理运用新型教学手段、优化实践操作环节,对该课程进行改革创新,有利于提升学生的学习主动性,增进学生对该学科的理解及实践技能的掌握,有利于提升整体教学质量,对本专业学生未来职业发展具有积极作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨丽员		12	12	2.0	3.0