荔枝皮多酚纯化工艺的优化研究

• 作者: 周秋艳 唐方华 蒋旭红 谢小燕 郑志鹏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 荔枝皮多酚 纯化 大孔树脂 静态吸附与解吸 动态吸附与洗脱
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 187-189,228
• 页数: 4页
• 分类号: TS209
• 字数: 4124字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.22.055

摘要

[目的]以荔枝皮为原料,优化荔枝皮多酚的纯化工艺,提高荔枝多酚资源利用率.[方法]以多酚纯度及收率为衡量指标,通过对比7种大孔树脂的静态吸附与解吸,确定纯化荔枝皮多酚的最佳树脂;通过大孔树脂动态吸附与洗脱,考察吸附量、洗脱溶剂、洗脱溶剂用量、洗脱速度等因素,确定荔枝皮多酚纯化的最佳工艺.[结果]筛选出DM21大孔树脂作为最佳纯化材料,DM21纯化荔枝皮多酚的最佳工艺如下:吸附量93.4 mg/mL、洗脱溶剂为90％乙醇、洗脱溶剂用量1.5 BV、洗脱速度1.5 BV/h.在此最优条件下,荔枝皮多酚平均纯度为32.27％,平均转化率为69.03％.[结论]大孔树脂DM21纯化荔枝皮多酚效果良好,值得推广应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋旭红		38	218	8.0	13.0
2	谢小燕		5	0	0.0	0.0