忍冬果实抗氧化活性研究

• 作者: 和焕香 路欣荣 郭庆梅
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 忍冬果实 不同极性部位 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 药用植物·微生物
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 分类号: S567.101
• 字数: 3838字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2019.04.011

摘要

为研究忍冬果实的抗氧化活性,本试验对其乙醇冷浸提取物依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇进行萃取,并通过DPPH法、铁氰化钾法和FRAP法评价不同极性部位的抗氧化活性.结果表明:抗坏血酸及忍冬果实各极性部位对DPPH自由基的清除能力为:乙酸乙酯部位>VC>正丁醇部位>石油醚部位;其还原能力为:VC>乙酸乙酯部位>正丁醇部位>石油醚部位;总抗氧化能力为:VC>乙酸乙酯部位>正丁醇部位>石油醚部位.综合分析得出忍冬果实提取物的不同极性部位均有一定的抗氧化活性,其中乙酸乙酯部位的抗氧化活性最显著,石油醚部位的抗氧化活性最弱.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭庆梅	山东中医药大学药学院	133	669	14.0	19.0
2	和焕香	山东中医药大学药学院	12	9	2.0	2.0
3	路欣荣		1	0	0.0	0.0