食品安全控制技术课程改革与探索

• 作者: 鞠璐宁
• 来源期刊: 现代农业研究
• 关键词: 农副食品安全 控制技术 教学改革
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 109-111
• 页数: 3页
• 字数: 4355字
• 语种: 中文

摘要

农副食品安全控制技术课程是食品类专业的专业核心课程,该课程具有很强的应用性、技术性和实践性.为培养有理论知识、实践能力、职业道德的食品专业人才,本文从教学目标、教学内容、教学模式与方法、课程评价体系进行了改革与探索.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鞠璐宁		7	2	1.0	1.0