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食品工艺学教学模式创新探索
食品工艺学教学模式创新探索
作者:
任媛媛
赵丹丹
郝建雄
韩雪
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
食品工艺学
教学模式
创新探索
教学质量
摘要:
随着社会的快速发展,人们对于人才的要求越来越高。从而对于人才的教育模式也在逐渐地发生变化。传统的教学模式已经不能够满足社会对于人才的需求。食品工艺学也是一门中重要的专业。人们的生活中离不开食品,从而对于食品专业的人才需要量也比较大。本文主要研究了食品工艺学教学模式的创新,旨在提高食品工艺学的教学质量。
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篇名
食品工艺学教学模式创新探索
来源期刊
环球慈善
学科
社会科学
关键词
食品工艺学
教学模式
创新探索
教学质量
年,卷(期)
2019,(7)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
0152-0152
页数
1页
分类号
C
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
任媛媛
河北科技大学生物科学与工程学院
15
165
6.0
12.0
2
郝建雄
河北科技大学生物科学与工程学院
34
135
6.0
11.0
3
韩雪
河北科技大学生物科学与工程学院
24
33
4.0
4.0
4
赵丹丹
河北科技大学生物科学与工程学院
13
22
3.0
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2019(0)
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二级参考文献(0)
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二级引证文献(0)
研究主题发展历程
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教学模式
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教学质量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
环球慈善
主办单位:
中国宋庆龄基金会
出版周期:
旬刊
ISSN:
1674-1838
CN:
11-5633/C
开本:
出版地:
北京市西城区裕民东路5号瑞得大厦511
邮发代号:
80-540
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
6203
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22
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