基于稀土元素含量鉴别浙江省山茶油产地

• 作者: 丁明 刘丽萍 孟金柳 王开良
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 山茶油 电感耦合等离子体质谱法 稀土元素 产地 线性判别分析
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1048-1053
• 页数: 6页
• 字数: 3770字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2019.04.038

摘要

目的 测定浙江省绍兴、丽水、金华、温州、杭州和衢州6个主产区的121份茶油中16种稀土元素含量,通过建立判别模型,对茶油的原产地进行鉴别.方法 基于电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma source mass spectrometer,ICP-MS)测定油茶16种稀土元素含量,并对不同地区油茶中稀土元素含量差异进行分析比较.结果 16种稀土元素总含量在560.0～1560.0 ng/kg之间,不同地区茶油样品中Y、La、Ce、Pr、Eu、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu和Th等元素在浙江省内不同地区差异较大(P＜0.05).茶油中多种稀土元素包含的信息能够反映出元素分布与茶油来源的关系.通过判别分析表明,浙江省不同地区茶油样品判别正确率为76.9％～96.4％,交叉验证判别正确率为72.4％～96.4％.结论 茶油中稀土元素含量较低,基于稀土元素结合判别分析能够有效鉴别浙江不同地区茶油产地来源.本研究可从一定程度上填补对茶油中稀土元素含量研究和茶油产地判别的空缺,也为其他木本油料的产地鉴别研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁明	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	28	252	11.0	15.0
2	王开良	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	120	2020	22.0	39.0
3	刘丽萍	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	1	1	1.0	1.0
4	孟金柳	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	2	4	1.0	2.0