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摘要:
现如今,食品安全问题是社会大众关注的热点话题,食品包装质量与食品安全息息相关.本文以食品包装中残留有害物作为研究对象,分别从水性和酸性食品模拟液、酒精类食品模拟液、脂肪类食品模拟液的角度,研究食品包装材料中残留有害物的迁移行为.
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关键词云
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文献信息
篇名 食品包装中残留有害物迁移行为分析
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词 食品包装 残留有害物 迁移行为
年,卷(期) 2019,(6) 所属期刊栏目 分析与检测
研究方向 页码范围 84
页数 1页 分类号
字数 1623字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
食品包装
残留有害物
迁移行为
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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