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微生物检测技术在食品安全检测中的运用与发展研究
微生物检测技术在食品安全检测中的运用与发展研究
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摘要：
通过对食品安全风险监测体系的分析和微生物检测技术在食品安全检测中的运用,说明微生物检测技术在食品安全检测中的重要性并探讨未来的发展方向.
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研究主题发展历程
节点文献
微生物检测技术
食品安全检测
研究起点
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期刊影响力
中国保健营养
主办单位：
全国卫生产业企业管理协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1004-7484
CN：
14-1172/R
开本：
大16开
出版地：
北京市100084-60信箱
邮发代号：
82-911
创刊时间：
1992
语种：
chi
出版文献量（篇）
108138
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88
总被引数（次）
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