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摘要:
均衡营养,合理膳食,杜绝浪费,兴新食尚。看懂营养成分表,科学搭配,按需所取,这是食品营养学课程中一项必备技能,也是对人群膳食营养进行评价、管理和指导重要技能之一。选对食物,吃出健康,从现在出发。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 《食品营养学》技能之解读食品营养成分表
来源期刊 环球慈善 学科 社会科学
关键词 均衡营养 合理膳食 科学搭配
年,卷(期) hqcs_2019,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 0248-0248
页数 1页 分类号 C
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周志涵 湖南省医药技工学校湖南食品药品职业学院 7 9 1.0 3.0
2 徐小娟 13 37 2.0 6.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
均衡营养
合理膳食
科学搭配
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环球慈善
旬刊
1674-1838
11-5633/C
北京市西城区裕民东路5号瑞得大厦511
80-540
出版文献量(篇)
6203
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22
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