《食品营养学》技能之解读食品营养成分表

• 作者: 周志涵 徐小娟
• 来源期刊: 环球慈善
• 学科: 社会科学
• 关键词: 均衡营养 合理膳食 科学搭配
• 年，卷（期）: hqcs_2019,（10）
• 页码范围: 0248-0248
• 页数: 1页
• 分类号: C

摘要

均衡营养,合理膳食,杜绝浪费,兴新食尚。看懂营养成分表,科学搭配,按需所取,这是食品营养学课程中一项必备技能,也是对人群膳食营养进行评价、管理和指导重要技能之一。选对食物,吃出健康,从现在出发。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周志涵	湖南省医药技工学校湖南食品药品职业学院	7	9	1.0	3.0
2	徐小娟		13	37	2.0	6.0