UPLC法同时测定霍山黄大茶中儿茶素及咖啡因的含量

• 作者: 孙磊 王艳芬 胡华萍 许凤清 黄琪
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 霍山黄大茶 儿茶素类 咖啡因 UPLC分析
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 202-204
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.04.055

摘要

[目的]建立同时测定霍山黄大茶中5种儿茶素类成分及咖啡因的UPLC定量分析方法.[方法]采用梯度洗脱法同时测定EC、ECG、EGC、EGCG、GC、caffeine,选用Waters BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),流动相为乙腈-甲酸-水梯度洗脱,体积流量为0.2 mL/min,柱温设为30℃,检测波长210 nm.[结果]测定了霍山黄大茶中儿茶素类和咖啡因的含量,EC、ECG、caffeine、EGC、EGCG和GC分别在相应范围内线性关系良好(r>0.9995),平均回收率分别为98.82％、97.30％、96.96％、96.59％、98.89％和100.11％,RSD为1.0％～1.8％.[结论]该方法快速简捷、灵敏度高、重现性好,可用做霍山黄大茶质量分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄琪	安徽中医药大学药学院	18	27	2.0	5.0
2	许凤清	安徽中医药大学药学院	48	123	7.0	10.0
3	胡华萍	安徽中医药大学药学院	3	2	1.0	1.0
4	孙磊	安徽中医药大学药学院	1	1	1.0	1.0
5	王艳芬	安徽中医药大学药学院	1	1	1.0	1.0