常见的食品微生物检验内容和方法

• 作者: 周子人
• 来源期刊: 医药界
• 学科: 医学
• 关键词: 常见食品 微生物检验 内容和方法
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 页码范围: 0187-0187
• 页数: 1页
• 分类号: R155

摘要

现阶段,我国经济和科学水平得到了迅猛发展,随着生活水平的日益提高,由此衍生出的食品安全问题也越发凸显,不断发生的各种食物安全事故不仅仅威胁损害了公众的身体健康,更对社会的和谐稳定造成了一定的影响。食品的卫生检验能够为食品的安全性提供参考和佐证,本文对食品微生物检验的常见内容和检测技术进行了分析,希望能够为食品检验提供一些参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周子人		6	1	1.0	1.0