葡萄籽维生素E软胶囊中原花青素和维生素E的快速测定

• 作者: 吴健 周鑫 王如伟 祝雷强 胡江宁 虞利东 诸晓波
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 化学
• 关键词: 葡萄籽维生素E软胶囊 高效液相色谱法 原花青素 维生素E
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 31-37
• 页数: 7页
• 分类号: O657.7+2|TS201.4
• 字数: 4148字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19804/j.issn1006-2513.2020.06.005

摘要

本研究建立快速同时测定葡萄籽维生素E软胶囊中原花青素和维生素E的含量测定方法.采取高效液相色谱法,选择Dikma Diamonsil C18 (4.6mm×150mm,5μm)为色谱分离柱,以甲醇为流动相,流速为1.0mL/min,检测波长284 nm.结果 表明原花青素在0.2806 ～ 2.8057mg/mL浓度范围内线性关系良好(R2=0.9998),平均回收率为99.4％、RSD 1.0％ (n=6);维生素E在0.1236 ～ 1.2358mg/mL浓度范围内线性关系良好(R2=1),平均回收率为99.0％、 RSD 1.2％ (n=6).通过对葡萄籽维生素E软胶囊的实际检测,验证该方法快速简便,重复性好,专属性强,可用于葡萄籽维生素E软胶囊的质量控制.