和厚朴酚体外抗氧化活性的研究

• 作者: 刘晓鹏 王道才 王锋 赵黎明 麻旭州
• 来源期刊: 湖北民族学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 和厚朴酚 抗氧化 自由基 DPPH ABTS+· 总还原力 Fe2+螯合力
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 130-133,170
• 页数: 5页
• 分类号: R915
• 字数: 3197字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13501/j.cnki.42-1908/n.2020.06.003

摘要

以Vc或EDTA-2Na为阳性对照,选取2,2'-连氮基-双-(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)(ABTS+·)和1,1-二苯基-二苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、铁离子还原抗氧化能力(Ferric ion reducing antioxidant power,FRAP)、总还原力、Fe2+螯合力5个抗氧化指标,探究和厚朴酚的体外抗氧化活性.结果表明:和厚朴酚ABTS+·清除力为(2.524±0.092)mol Vc当量、DPPH清除力为(0.291±0.014)mol Vc当量、铁离子还原抗氧化值达(2.150±0.172)mol Vc当量、总还原力为(0.058±0.002)mol Vc当量、亚铁离子螯合力为(0.057±0.003)mol EDTA-2Na当量.因此,和厚朴酚具有较强的体外抗氧化活性,可为其开发成抗氧化剂提供一定的试验基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王道才	湖北民族大学生物科学与技术学院	4	2	1.0	1.0
2	王锋	湖北民族大学生物科学与技术学院	5	7	2.0	2.0
3	麻旭州	湖北民族大学生物科学与技术学院	1	0	0.0	0.0