γ聚谷氨酸的抗氧化及对UV辐射致皮肤细胞光老化的修复作用

• 作者: 任战坤 徐虹 李莎 王瑞 王薛雪 符婵 詹伊婧
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: γ 聚谷氨酸 分子量 自由基 光老化修复 抗氧化 抗衰老 化妆品
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 生物制造
• 页码范围: 561-566
• 页数: 6页
• 分类号: Q599
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2020.05.003

摘要

寻找天然抗氧化物用于修复皮肤光老化问题是目前的研究热点之一.γ 聚谷氨酸(γ?PGA)是由微生物发酵制备的一种天然高分子聚合物材料,具有清除自由基的能力,但其抗氧化、抗皮肤光老化效果及与γPGA分子量的关系尚未明确.本文中,笔者考察不同分子量的γPGA对超氧阴离子自由基(·O-2)、羟基自由基(·OH)和1,1二苯基2三硝基苯肼(·DPPH)的清除能力.结果 显示:不同分子量的γPGA对以上3种自由基均表现出一定程度的自由基清除活性,清除率可分别达31.36％、97.55％和74.64％.通过构建紫外线诱导小鼠皮肤成纤维细胞(L929)氧化损伤光老化模型,确定不同分子量的γPGA都能一定程度修复光老化细胞损伤并能减少光老化细胞中氧自由基(ROS)、氮自由基(NO)的增加,其中分子量3.0×105的γPGA修复光老化细胞损伤的效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李莎		35	184	9.0	12.0
2	徐虹		101	1346	20.0	32.0
3	王瑞		11	51	4.0	6.0
4	王薛雪		1	0	0.0	0.0
5	任战坤		1	0	0.0	0.0
6	詹伊婧		1	0	0.0	0.0
7	符婵		1	0	0.0	0.0