响应面法优化双水相提取野生山楂叶茶中多糖及其含量测定

• 作者: 任玉珊 李倩 王贞香 杨建霞 安琼
• 来源期刊: 兰州大学学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 响应面法 双水相体系 多糖 山楂叶茶
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 其他
• 页码范围: 83-91
• 页数: 9页
• 分类号: R932
• 语种: 中文
• DOI: 10.13885/j.issn.1000-2812.2020.06.015

摘要

目的 研究双水相体系在野生山楂叶茶中提取多糖的应用.方法 采用双水相体系提取野生山楂叶茶中多糖,以多糖提取率为考察指标,以葡萄糖作为标准对照对提取率计算.通过响应面法Box-Behnken优化双水相提取的条件.结果 在野生山楂叶茶中多糖的最佳提取条件为:加入硫酸铵的量为11.8 g,乙醇浓度为35％,V(乙醇溶液):m(野生山楂叶茶)为26:1,温度49 ℃下水浴加热48 min.野生山楂叶茶中多糖的提取率达19.79％,优于单因素试验约0.16％.结论 双水相体系可以高效、快速、有效提取野生山楂叶茶中的多糖.