高品质蔬菜评价检测与水肥调控技术综述

• 作者: 孟范玉 安顺伟 岳焕芳 王克武 王福利 胡潇怡
• 来源期刊: 蔬菜
• 关键词: 高品质 蔬菜 评价 检测 水肥调控
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 45-50
• 页数: 6页
• 字数: 5579字
• 语种: 中文

摘要

消费者和生产者对于高品质蔬菜需求逐渐提高,而水肥管理对于蔬菜品质调控尤为重要,汇总了高品质蔬菜的评价标准和检测方法,从蔬菜的内在质量和外在质量综合定义和评判高品质蔬菜,介绍了目前高品质蔬菜的生产现状,重点论述了灌溉施肥调控蔬菜品质的技术手段,包括亏缺灌溉技术、根区交替灌溉技术、施肥调控技术、叶面喷施调控技术和营养液调控技术等.最后,分析了目前高品质蔬菜生产中存在的问题和不足,并对今后的发展前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安顺伟		41	152	8.0	10.0
2	王克武		31	92	6.0	8.0
3	孟范玉		39	85	5.0	7.0
4	岳焕芳		19	37	3.0	5.0
5	胡潇怡		15	18	3.0	3.0
6	王福利		1	0	0.0	0.0