作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
新冠肺炎疫情是中华人民共和国成立以来发生的传播速度最快、感染范围最广、防控难度最大的一次重大突发公共卫生事件.置身这场危机和大考之中,很多人用文字记录各自的经历和思考,涌现出很多精品佳作.在我有限的阅读中,特别欣赏王蒙的大作《2020的春天》(《光明日报》2020年4月8日).王蒙是名人中的名人,研究“名人与饮食”之王蒙与饮食,不妨从《2020的春天》里王蒙家的那顿晚饭开始……
推荐文章
高档速冻饺子粉的研究
饺子粉
速冻水饺
添加剂
饺子专用粉蛋白组分与速冻饺子品质及质构的相关性
饺子专用粉
蛋白组分
饺子品质
质构指标
苜蓿冰结构蛋白对速冻饺子皮质地的影响
冰结构蛋白
饺子皮
持水性
质构特性
冻融周期
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 王蒙:做饭炒菜烙饼包饺子买现成的速冻饺子洗碗很快乐
来源期刊 家庭中医药 学科
关键词
年,卷(期) 2020,(7) 所属期刊栏目 名人与饮食
研究方向 页码范围 78-79
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2020(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家庭中医药
月刊
1005-3743
11-3379/R
16开
北京东直门内南小街16号
82-654
1993
chi
出版文献量(篇)
12167
总下载数(次)
8
总被引数(次)
1438
论文1v1指导