微波辅助提取柿蒂熊果酸和齐墩果酸的工艺研究

• 作者: 吴建虎 宋艺超 张苗靖 戎友燕 杨靖 武晋海 陈志刚
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 医学
• 关键词: 柿蒂 熊果酸 齐墩果酸 微波辅助提取 高效液相色谱
• 年，卷（期）: ncpjgb_2020,（8）
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2

摘要

为了充分利用柿蒂资源,采用微波法辅助乙醇提取了柿蒂中的活性成分熊果酸和齐墩果酸,以供社会发展需求。采用L9(34)正交分析法检验了料液比、乙醇体积分数、提取时间、微波功率等因素对熊果酸和齐墩果酸总提取含量的影响,并以高效液相色谱法(HPLC)测定2种有机酸的总提取量为评价指标。结果表明,各因素影响次序为料液比>提取时间>乙醇体积分数>微波功率;微波法辅助提取柿蒂中熊果酸和齐墩果酸的最优提取方案为料液比1∶25,乙醇体积分数85%,提取时间90 s,微波功率300 W。