小麦热风干燥过程的数值模拟及试验研究

• 作者: 段二亚 王仕琪 盛洁 耿铁 袁鱼滔
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 热风干燥 湿热传输 模拟 数学模型 UDF
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与质量安全·农业工程·农业信息技术
• 页码范围: 166-171
• 页数: 6页
• 分类号: S226.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2020.11.022

摘要

干燥是粮食储存的重要手段,优化干燥工艺可使干燥过程更科学节能.建立了小麦干燥过程中湿热传递的数学模型,基于FLUENT的UDF(用户定义函数)功能编写了相应的自定义程序,对小型立式混流烘干机中小麦的干燥过程进行了模拟计算和试验验证.结果表明,小麦区域平均湿度和平均温度的模拟结果与试验结果基本一致;小麦湿度随干燥风速度的升高而降低,且干燥风在速度8～10 m/s时小麦干燥品质佳、能耗少.证明了该模型和计算程序的有效性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿铁		36	157	6.0	11.0
2	袁鱼滔		5	1	1.0	1.0
3	王仕琪		4	1	1.0	1.0
4	盛洁		8	10	2.0	3.0
5	段二亚		3	5	2.0	2.0