兰坪虫草多糖组分分析及免疫活性研究

• 作者: 周树波 柯迎妹 葛锋 虞泓
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 兰坪虫草 多糖 免疫活性
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 145-150
• 页数: 6页
• 字数: 5288字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.06.026

摘要

从兰坪虫草中提取多糖,对其分子量 、单糖组成和官能团特征进行分析,并探讨兰坪虫草多糖对免疫力的影响.结果表明,兰坪虫草多糖分子量为3.2×105 Da,主要由甘露糖 、半乳糖和葡萄糖组成,其摩尔百分比为13.38:5.31:81.31,可能为含有糖醛酸和吡喃环的酸性多糖.兰坪虫草多糖可显著提高免疫抑制小鼠的免疫器官指数,减少免疫抑制小鼠脾脏组织红髓区域充血,改善碳粒廓清能力,提高免疫抑制小鼠单核 — 巨噬细胞的吞噬功能,促进抗绵羊红细胞抗体的生成,促使ConA诱导的T淋巴细胞增殖,提高免疫相关细胞因子IL-2和IL-10的基因表达水平,说明兰坪虫草多糖具有增强小鼠免疫力的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	虞泓		91	1342	22.0	32.0
3	葛锋	昆明理工大学生命科学与技术学院	64	462	14.0	19.0
9	柯迎妹	昆明理工大学生命科学与技术学院	2	0	0.0	0.0
10	周树波	昆明理工大学生命科学与技术学院	2	0	0.0	0.0