食品微生物检测中的质量管控要点分析

• 作者: 金晓红
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品微生物检测 技术 质量管理
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 75
• 页数: 1页
• 字数: 1800字
• 语种: 中文

摘要

食品微生物检测作为食品检测中必不可少的部分,其质量管控是保障食品安全的重要防线.文章首先分析了食品微生物检测的内容和常用检测技术,在此基础上重点探讨了其质量管控要点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金晓红		4	0	0.0	0.0