趁冬阳正暖,晒萝卜干

• 作者: 凌茜雯
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 农学
• 关键词: 白萝卜 萝卜干 在阳台上 菜市场 人参
• 年，卷（期）: zgjtys_2020,（21）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: S63

摘要

立冬之际,菜市场里的白萝卜越来越多。一个个饱满又水灵,像白嫩的小娃娃,乖乖巧巧地躺在摊位上,等着人把它领回家。这时候的萝卜,怎么做都好吃。生吃脆爽,当水果吃,清热生津止渴;熟吃甘甜,和中健脾。果真是“秋后萝卜赛人参”!买多了也不用愁,用来晒萝卜干正好。这股“穷味”,如今最宜找个晴朗的上午,将萝卜切条,用架子挂起来,晾晒在阳台上。