想泡燕麦片,选生的、熟的,还是即食的?

• 作者: 吴珞帮
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 餐后血糖 控制血糖 燕麦粥 燕麦片 可溶性膳食纤维 饱腹感 膳食纤维含量
• 年，卷（期）: 2020,（23）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: R15

摘要

越来越多的人早餐喜欢吃燕麦粥、燕麦片,这已经成为一种健康时尚了。作为主食,燕麦确实挺不错,适合要控制血糖和体重的人。最大的优势是,膳食纤维含量高。特别其中的可溶性膳食纤维β-葡聚糖,是个好东西。吃了之后,饱腹感强,对促进排便、延缓餐后血糖有很大帮助。