响应面法优化酶法合成中长链结构酯的副产物控制方法

• 作者: 刘菊妍 李康强 李海波 杨阳 牟肖男 蔡鸿飞 袁诚 许文东
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 中长链结构甘油三酯 脂肪酶 响应面法 副产物
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 试验与研究
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: TQ
• 字数: 3047字
• 语种: 中文

摘要

注射用中长链结构甘油三酯制备过程中,以大豆油和中链油为原料,采用脂肪酶TL IM催化合成中长链结构酯.在单因素试验优化的基础上,以酶用量、反应温度和时间为影响因子,羟值为响应值,采用响应面法优化合成工艺.结果 表明,最佳工艺条件为酶用量2％、反应时间4h、反应温度62℃,羟值预测值10.45,羟值实测值10.77,中长链结构酯中的甘油二酯含量为4.80％.本研究建立响应面优化模型,发现其拟合效果较好,可有效降低对中长链结构酯酶法合成中的副产物生成量.