超高效液相色谱串联质谱法测定液态奶中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考含量

• 作者: 冯静 蒋莹 邹淼 陈曦
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 超高效液相色谱串联质谱法 液态奶 氯霉素 甲砜霉素 氟苯尼考
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 所属期刊栏目: 食品化学与营养
• 页码范围: 7598-7602
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

目的 建立超高效液相色谱串联质谱法测定液态奶中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的检测方法.方法 样品经乙酸乙酯提取,用Oasis MCX柱净化.然后用WATERS ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)进行分离,采用同位素内标法定量.结果 在优化条件下,该方法中氯霉素的最低检出限为0.05μg/kg,定量限为0.15μg/kg,甲砜霉素和氟苯尼考的最低检出限为0.1μg/kg,定量限为0.3μg/kg,平均回收率为80.4％～105.4％,相对标准偏差为2.8％～8.4％.结论 该方法灵敏度高、回收率好,具有良好的净化效果,提升检测效率,适用于液态奶中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的同时检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹淼		3	0	0.0	0.0
2	冯静		5	0	0.0	0.0
3	陈曦		4	0	0.0	0.0
4	蒋莹		2	0	0.0	0.0