水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的HPLC—UVD法测定

• 作者: 廖建萌 李志清 罗林 陈宏 陶昕晨 高平 黄和 黄国方
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 氯霉素 甲砜霉素 氟苯尼考 水产品 残留
• 年，卷（期）: 2012,（20）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 80-83
• 分类号: O657.72
• 语种: 中文

摘要

建立同时检测水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的HPLC—UVD法。vX2％碱性乙酸乙酯作为提取溶剂。正己烷脱脂后直接经高效液相色谱进行分析。氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考在0．10-10．00mg／L范围内有良好的线性关系。在添加浓度为0．25-5．00mg／kg时，平均回收率在81．00％-102．93％之间，RSD在1．95％-7．10％之间。氯霉素的检出限为0．01mg／kg。甲砜霉素和氟苯尼考的检出限为0．02mg／kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄和	广东海洋大学食品科技学院	83	379	11.0	14.0
2	高平		9	46	3.0	6.0
3	罗林		10	28	2.0	5.0
4	黄国方		11	48	3.0	6.0
5	李志清		5	19	1.0	4.0
6	廖建萌		5	40	3.0	5.0
7	陶昕晨	广东海洋大学食品科技学院	3	39	3.0	3.0