微课视域下的中西点制作课程分层教学模式研究

• 作者: 潘晓昀
• 来源期刊: 年轻人
• 关键词: 微课视域 中西点制作课程 分层教学模式
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 青年学人
• 页码范围: 57
• 页数: 1页
• 分类号: G712
• 语种: 中文
• DOI: 10.12214/j.1672-3872.2020.15.052

摘要

随着互联网信息技术的不断发展，微课作为新兴的教学方式已经逐渐走进各领域，利用微课教学能够帮助学生更好地理解和接受新知识的内容，特别是在中西点制作课程当中运用微课方式进行教学，对于提高学生成绩、促进其发展具有重要的意义，拓展了新型教学模式，使其变得更加丰富和多样化。文章通过阐述微课在中西点制作课程分层教学中所发挥的意义和起到的实际效果，来表明微课教学方式存在的必要价值以及对教学模式的创新性研究。