食品检验中如何利用微生物检测技术

• 作者: 全宇
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 医学
• 关键词: 食品微生物检测技术 食品检验 营养均衡 细菌数量 食物 民以食为天
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 页码范围: 0037-0037
• 页数: 1页
• 分类号: R

摘要

民以食为天,饮食可以说是我们日常生活中必经流程,每日我们 都将进食各类食物,这些食物有在家中自己制作,也有从超市等地购 买而来的。因此,除了日常的营养均衡,人们还会关注食物的质量和 卫生问题。这就需要通过微生物检测技术对食物进行检测,观察其中 细菌数量和菌群等是否达标。那么,应当如何进行食品微生物检测技 术呢?

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1	全宇		2	0	0.0	0.0