《食品营养学》课程线上教学调研分析

• 作者: 岳晓禹 朱涵彬 李长滨 李靓 潘春梅 苏楠
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 《食品营养学》 线上教学 调研分析
• 年，卷（期）: 2020,（30）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 93-95
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

2020年上半年,《食品营养学》课程顺应国情发展开展线上教学,本文对食品科学与工程专业和食品质量与安全专业线上教学情况展开调研分析,指出线上教学存在的问题,为混合式教育教学改革提供强有力的理论支撑.