"食品安全"通识课程混合式教学改革探索

• 作者: 冯凤琴 楼程富 郑晓冬 陈卫
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 通识课程 食品安全 混合式教学 "金课"建设
• 年，卷（期）: 2020,（23）
• 所属期刊栏目: 教改创新
• 页码范围: 151-152
• 页数: 2页
• 分类号: G642.3
• 字数: 2013字
• 语种: 中文

摘要

该文针对高校一般选修课程教学方式比较传统、教学质量不高的现象,依托课程团队自建的"食品安全"精品在线开放课程线上教学资源,改变传统课堂以讲授为主的教学方式,积极探索"食品安全"校内通识课程线上线下混合式教学改革,经过三轮教改实践探索,取得了阶段性成果成效,并凝练了混合式教学课程建设的初步特色.同时,还提出深化课程内涵建设若干思考,对推进高校通识教育课程混合式教学改革具有一定的借鉴意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑晓冬	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	79	1244	18.0	31.0
5	楼程富	浙江大学动物科学学院	83	1039	19.0	30.0
6	冯凤琴	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	69	689	15.0	22.0
7	陈卫	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	18	113	6.0	10.0