鬼针草总黄酮超声辅助提取工艺优化及抑菌活性研究

• 作者: 史雪艳 李利红 许舒娅
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 鬼针草 黄酮 超声辅助提取 正交设计 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 69-72
• 页数: 4页
• 分类号: S859.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.01.019

摘要

试验旨在优化鬼针草总黄酮超声辅助提取工艺,并对其抑菌作用进行研究,比较超声辅助提取法与传统提取方法的提取效率.试验采用正交设计对超声辅助提取法进行工艺优化;采用琼脂打孔法测定提取物的抑菌活性,采用微量倍比稀释法测定其最低抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC).结果 显示:超声辅助回流提取法的提取得率高于其他方法.最佳提取工艺条件为:药材粉末加入10倍量50％乙醇,超声20 min,90℃下回流提取40 min,平均提取得率35.59％,提取物总黄酮平均含量5.54％.正交试验各组的提取物对金黄色葡萄球菌均有抑制作用.高黄酮组的MIC为15.62 g/L,MBC为125 g/L;低黄酮组的MIC为31.25 g/L,MBC为250 g/L.试验确定鬼针草总黄酮提取的最佳工艺和抑菌作用.