响应面法优化复方降脂片的成型性工艺及其降脂活性

• 作者: 张荣榕 马馨桐 王苗 张红印 衣春光 严铭铭 赵大庆
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 复方降脂片 成型性工艺 Box-Behnken 响应面法 高脂血症 降脂活性
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 115-121,126
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020030167

摘要

目的:优化复方降脂片的成型性工艺,并对其降脂活性进行研究.方法;采用Box-Behnken响应面法,以复方降脂片提取物为主药,以脆碎度、崩解时限及溶出度为评价指标,对主药与填充剂的比例、崩解剂的用量及乙醇的浓度为影响因素,优化复方降脂片的成型性工艺.同时采用高脂血症大鼠模型评价复方降脂片的降脂活性.结果:最优成型性工艺为:主药与辅料比例为80∶15,崩解剂用量为5％,乙醇浓度为80％.验证实验结果:各批次样品综合评分为94.01％,与预测值相对误差为1.49％,且脆碎度和崩解时限均符合药典规定;降脂活性实验:与高脂模型组的实验数据相比,复方降脂片各剂量组大鼠血清中,除高密度脂蛋白(HDL-C)外,其他指标均呈下降趋势,其中高剂量组各指标水平均呈极显著下降(P＜0.01);中剂量组AST、ALT水平呈极显著下降(P＜0.01),TC、TG及LDL-C的水平显著下降(P＜0.05),HDL-C水平增加,与模型组差异显著(P＜0.05).结论:本实验优选的成型性工艺,稳定可行,且复方降脂片降脂活性良好,本研究结果为复方降脂片的生产开发提供可靠依据.