电霸鲜处理对无核白制干效果的影响研究

• 作者: 艾则提古力·阿里木 再吐娜·买买提 李婧
• 来源期刊: 种子科技
• 学科: 农学
• 关键词: 电霸鲜处理 无核白制干 效果
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2021.04.013

摘要

面对不断扩大的市场需求,利用一套电霸鲜、两套电霸鲜和风扇(无电霸鲜)3种制干方式,进行无核白制干试验,对比不同制干方式对无核白葡萄的色泽、含水率和制干时间的影响;加促干剂和不加促干剂为预处理,对比不同预处理方式对无核白葡萄的色泽、失重率和制干时间的影响.