"世中运"食品安全保障工作的思考及建议

• 作者: 黄德志
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 世界中学生运动会 食品安全保障 建议
• 年，卷（期）: 2021,（36）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

为做好第18届世界中学生运动会的食品安全保障工作,确保各项工作万无一失,对组织协调、工作机制、食品安全保障及保障环节中容易疏忽的问题进行分析,提出解决的措施和思路,为监管部门进一步采取应对策略提供理论依据.