四川藏区特色饮食文化英译实践

• 作者: 胡元惠
• 来源期刊: 海外英语（下）
• 学科: 文学
• 关键词: 四川藏区 饮食文化 英译
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 本期推荐
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: H059
• 语种: 中文

摘要

四川藏区独特的地理环境,严寒的高原气候,淳朴的民风民俗形成了其别具风格的饮食习惯和饮食文化.近年来,交通设施的不断改善加速了四川藏区与外界的交往,然而其饮食文化的外宣却较为滞后.从菜单英译单词拼写错误、菜品译文不全面、同一菜品英译文不统一等翻译现状着手,探讨了四川藏区土特产、特色菜肴、特色饮品等的翻译策略,有助于四川藏区特色饮食及其文化的外宣.