保障食品质量与安全的措施研究

• 作者: 祁小菊
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 影响因素 措施
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

加强食品安全监管对保障食品质量安全具有重要意义.本文从当前食品安全现状出发,分析了影响食品安全的因素,并提出了确保食品质量与安全的管理措施,以期为食品相关行业工作的开展提供一定的参考.