食品接触材料中初级芳香胺的迁移风险与法规管控

• 作者: 任平 赵洁 居莹 王玉 沈康俊 刘曙
• 来源期刊: 中国塑料
• 学科: 工学
• 关键词: 初级芳香胺 食品接触材料 法规 风险
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 标准与测试|Standard and Test
• 页码范围: 139-146
• 页数: 8页
• 分类号: TQ320.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.19491/j.issn.1001-9278.2022.02.020

摘要

汇总了国内外法规、标准、技术指南和文献中与食品接触材料相关的41种初级芳香胺(PAAs),分析了食品接触材料中PAAs的来源和迁移风险,对比了2021年以前中国、欧盟、韩国等国家及地区PAAs相关技术法规的差异.研究发现,食品接触材料中PAAs主要来源于偶氮着色剂、芳香族异氰酸酯以及其他助剂;聚酰胺餐厨具、有色塑料制品、复合材料制品中都有PAAs检出情况,以聚酰胺餐厨具最为严重;欧盟限制塑料食品接触材料及制品中所有PAAs的特定迁移量,其成员国德国限制塑料着色剂、橡胶等6种高风险材料的PAAs迁移量;韩国限制环氧树脂中4,4'-二氨基二苯甲烷,聚酰胺塑料中苯胺、4,4'-二氨基二苯甲烷、2,4-二氨基甲苯的特定迁移量;中国限制复合食品包装袋中甲苯二胺,塑料树脂中间苯二胺、4,4'-磺酰基双苯胺的特定迁移量,也限制着色剂中PAAs的使用量.当前我国塑料类食品接触材料中PAAs的迁移风险已受到广泛关注,建议生产企业密切关注国内外法规差异,严格控制偶氮着色剂、芳香族异氰酸酯以及其他助剂中PAAs的迁移风险.