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文献信息
篇名 基于品质指标的正交试验优化铁皮石斛真空冷冻干燥工艺
来源期刊 南方农业学报 学科 医学
关键词 铁皮石斛;真空冷冻干燥;品质;正交试验;最优组合
年,卷(期) 2025,(9) 所属期刊栏目 加工·贮藏·质量安全
研究方向 页码范围 204-213
页数 10页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
铁皮石斛;真空冷冻干燥;品质;正交试验;最优组合
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
南方农业学报
月刊
2095-1191
45-1381/S
大16开
1964-01-01
chi
出版文献量(篇)
7029
总下载数(次)
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总被引数(次)
43586
论文1v1指导