茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  2-2
    摘要: 在中国的胶东半岛,有一座掩映在红瓦、绿树、碧海、蓝天中的美丽城市一青岛。它是中国沿海重要的经济中心、港口城市和旅游胜地,被称为"东方瑞士"。崂山区以境内的崂山命名。崂山位于黄海之滨,被誉...
  • 作者: 臧爱民
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  4-4
    摘要: 在第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山国际茶文化节即将开幕之际,我谨代表青岛市人民政府,向参节的海内外朋友表示热烈的欢迎!向全市人民致以节日的美好祝愿!国际茶文化研讨会被誉为"茶界的奥林匹...
  • 作者: 王为达
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  12-13
    摘要: 崂山素有"海上名山第一"的美誉,位处山东半岛东部,高越千余仞,周广数百里,雄峙海隅,被推为我国近海诸山之冠。崂山与有"东方瑞士"之称的青岛相得而益彰,到青岛必游崂山。崂山茶自明朝黄宗昌始...
  • 作者: 李旭
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  14-15
    摘要: "南茶北引"是上世纪50年代末60年代初,中共山东省委、省政府实施的一项高效绿色农业工程,是在时任山东省委书记的谭启龙同志引领并坚持下实施的。该项工程得到了历届省委、省政府领导的关注、支持...
  • 作者: 段家祥
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  16-17
    摘要: 茶叶是我国各族人民的传统饮料,当人们一提起它,自然而然想到的是浙江西湖龙井、安徽黄山毛峰、江苏碧螺春等。如今许多人可能不知道,国内茶叶售价居高的不都是人们熟悉的南方茶,山东所产的茶叶亩产...
  • 作者: 刘国明 王保生 阮浩耕
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  18-21
    摘要: 青岛崂山自古曾有茶阮:在中国现代茶区划分中有一个"北方茶区",其中包括鲁东南茶区。学界一般都认为。山东产茶始于上世纪50年代。山东古代是否产茶?《中国名茶志·山东卷》也谨慎地称"说法不一...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  22-27
    摘要: 秋天的果实,春天的茶叶。对于茶农来说,春天,便是收获的季节。周曰的上午,我像往常一样正在办公室忙碌时,手机铃声响了,是一位在崂山种茶的朋友打过来的,告诉我今天他的茶园要采摘头一茬春茶,并...
  • 作者: 宋文京 罗未捷
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  28-29
    摘要: 崂山四季的山水因气候、草木的变化,其景色、气象、意境也颇为不同,且皆有可赏处。与园主张学珠先生认识好几年了,经常到他的百雀林生态观光园作客,而且在不同的季节中都曾到那里观树、听鸟、品茗、...
  • 作者: 李旭
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  31-31
    摘要: 几天长假,亲朋好友相约,去崂山守飘兄弟的茶场喝茶去。说起喝茶那可是我的挚爱,已经有40年的历史,冬季乌龙、铁观音、红茶,春夏秋则随时节变化,什么明前绿、碧螺春、崂山绿、竹叶青等等,讲究档...
  • 作者: 春雨 秀娟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  34-36
    摘要: 千百年来,人们只知道南方有茶。上个世纪九十年代的某一天,好茶者突然发现黄海之滨"茶声四起":日照绿茶、崂山绿茶、威海绿茶……其中以出自"海上第一名山"的崂山绿茶风头最劲,其中一支旗号"万里...
  • 作者: 小于
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  37-39
    摘要: 以企业为龙头带动当地茶叶生产晓望社区是崂山区茶叶集中产地,社区90%的农户以种茶为生,是个地地道道的茶叶专业村。但是,长期以来,茶农一直是自种、自采、自找门路销售,收益低、负担重,积极性...
  • 作者: 于伟东
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  44-45
    摘要: 游览崂山秀丽的风光,欣赏独特的北九水画卷之后,和朋友一起驱车来到了被青岛人誉为"涵山水灵气,融瑞雪春光"的青岛涵雪饮品有限公司"涵雪春"茶场。接待我们的是一位身材魁梧、面带微笑、眉清目秀...
  • 作者: 乐山 晓雨 罗未捷
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  46-47
    摘要: 青岛的平度地区有一座天柱山,是擎天之柱的意思。崂山也有一座山,叫做"柱顶山",是顶天立地的意思,这是在此山东南面种植茶叶的高先春的解释。居于崂山群峰中的这座"柱顶山",实在算不上高,然而...
  • 作者: 王诵亭
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  48-49
    摘要: 道教从其初始就已经和"茶饮"结下不解之缘,那些山林岩穴中的清修高蹈之士,无不把"茶饮"作为自己的修炼功课。迨至张廉夫来崂山建道观,道教中的各派人物以及诸多文人学士,更把"茶饮"从生活和药...
  • 作者: 罗未捷 韩嘉川
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  52-53
    摘要: 最早接触茶馆,是在杭州西湖。那天下着酥麻的小雨,在浓烈的湖腥味儿扑面而来的湖心岛上,在早春二月油绿的草芽儿旁,遥望烟雨迷蒙中的九溪十八涧,便想到了极其有名的西湖龙井茶。茶馆是在月弓形的门...
  • 作者: 清风
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  56-57
    摘要: 茶实实在在已经喝了近40年,说没有点润心之感那是假的,但要妄说研究到什么程度那也是吹牛。简约归纳茶之益于我大致有三:一、从事文字工作近40年,几乎与嗜茶同龄,至今耳聪目明眼不昏花,写稿子...
  • 作者: 段孝先
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  60-61
    摘要: 青岛人说到崂山茶,其实不完全是一回事。相同之处都是茶,不同之处,一种是说崂山土生土长的"土著"户,现在已经不多见了。另外一种则是千里之外"移民"来的"客家"户,它们的祖籍不在崂山而在江南...
  • 作者: 伟东 王浩
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  62-63
    摘要: 崂山质监分局等行政主管部门,以质量为抓手,采取建立崂山茶地方标准等一系列措施,引导崂山茶生产企业走品牌化、标准化、质量化之路,不断培育和发展这一区域特色经济产品,有效提升了崂山茶的品牌形...
  • 作者: 春雨 秀娟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  64-64
    摘要: 近年来,以习惯喝茉莉花茶为主的北方人,转变观念,将绿茶和乌龙茶视为第一保健饮品。那么,在崂山这个能够生产高品质绿茶的地区,能不能拓展茶叶品类,生产出乌龙茶呢?乌龙茶又称青茶,兼具绿茶的鲜...
  • 作者: 肖汉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  65-65
    摘要: 在446平方公里的浩大崂山中,素有道教圣地之称的"修竹万秆松满山,古刹隐于山海间"之境界,使人们趋之若鹜;而"九水十八潭"的自然风光,吸引了无数文人墨客。崂山由于植被的丰富,形成了独特的...
  • 作者: 刘洵昌
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  68-68
    摘要: "嫩绿染春水,芳香斟玉碗。清和生肺腑,爽气露华鲜。"这是中国茶文化研究会一位副会长品尝崂山茶时的即席之吟。崂山茶树一般高1-2米。幼枝、嫩叶有细柔毛,叶薄革质,卵状椭圆形或椭圆形,长51...
  • 作者: 刘新
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  68-68
    摘要: 青岛位于山东半岛南端,北纬35°35′-37°09′,属我国高纬度的北方茶区。青岛从20世纪50年代开始引种茶叶,70年代逐步推广种植,现已成为中国北方茶区的后起之秀。青岛茶园大多位于山...
  • 作者: 晚村
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  70-70
    摘要: 我不爱喝茶,也不懂品茶。真要喝茶,我喜欢石竹茶。其实,石竹茶不是茶,仅以茶为名,最多算"茶外茶"。在崂山没有茶的年代里,有人采些植物的花、叶、果,洗洗晾晾炒炒,作成了"茶"。一来改改水味...
  • 作者: 柳淑珍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  71-71
    摘要: 崂山独特的地理环境和气候条件,造就了许多崂山人引以为豪、享誉中外的特色产品。近年来,崂山特产得到迅速发展,逐步走向产业化。为促进崂山区"三农"发展,更有效地利用现有的自然资源,保护特产,...
  • 作者: 芳芳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  73-73
    摘要: 4月2日,由浙江国际茶人之家基金会、浙江在线新闻网站、浙江省诗词学会联合主办的第十六届春茶诗会在杭州西湖国际茶人村召开。会议以"茶的杭州,诗的生活"为主题,邀请了浙江省诗词学会30余名诗...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  77-77
    摘要: 第三届中国宁波国际茶文化节于四月下旬在甬举行。全国政协副主席郝建秀参加了茶文化节。杨招棣、林士尼、仓泽行洋(日本)、藤军、工藤佳治(日本)、赵大川、姜玮宁(韩国)等国内外著名专家、学者及...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  77-77
    摘要: 中国茶叶博物馆15岁了。以馆庆为主题的第9届西湖国际茶会于4月15-25日隆重举行。原全国人大委员长乔石题写的"茶为国饮、杭为茶都"刻碑,在馆庆期间举行揭碑仪式。全国政协文史和学习委员会...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  78-78
    摘要: 温州早茶节办到杭州3月11日,第四届温州早茶节在杭州吴山广场举行。据主办单位温州市茶叶产业协会介绍,此次温州早茶节规模最大、档次最高,又在中国茶都首次举行茶事活动,打出"龙井好,温州早"...
  • 作者: 肖汉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  79-79
    摘要: 济南茶叶批发市场于1996年3月28日开业,到目前已有驻场茶商、茶农、茶厂客户680余家,分别来自云南、广西、广东、福建、浙江、安徽、台湾、山东等十六个主要产茶区,经营涵盖茶叶六大类、数...
  • 作者: 士德 阮殿蓉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年3期
    页码:  80-81
    摘要: 开门七件事,柴米油盐酱醋茶,说的全是民生不可缺的东西。而茶之所以被发现并迅速进入人们的日常生活,成为上至帝王将相、文人墨客,下迄市民商贾,贩夫走卒每日的饮品,最初的原因,是它所具有的医药...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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