茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 朱晓丽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  31
    摘要: 《水月桂雨》茶席主题为"和美"。沏泡的茶叶为西湖龙井与桂花。"和美",为古今茶人崇尚追求的和平静美之境,这一主题与茶都杭州的和谐精致相吻合,体现了千年古都的人文历史内涵。茶都的象征与代表,龙...
  • 482. 菊茶季
    作者: 韩海燕
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  32
    摘要: 《菊茶季》茶席主题为养生。选用西湖龙井加枸杞、菊花沏泡。杭白菊自古亦为杭州名产,养心养颜,菊茶即是一道著名的养生健康茶。本茶席的特点,一是突出色彩:"杞菊龙井",菊花黄、枸杞红、龙井绿,秋色...
  • 作者: 能寒
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  33
    摘要: 《茶在梅边》茶席的主题为坚贞友谊。沏泡茶叶为九曲红梅。"寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红"是后世流传最广的一句茶诗,"以茶代酒",敬友待客也成为生活习俗,而杭州名茶九曲红梅正是这样温暖人心的茶...
  • 作者: 茶氏
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  34-36
    摘要: 杭嘉湖,三道茶,越风吴韵水云乡。约900年前,宋徽宗《大观茶论》风行天下之际,有一位号为无求子的湖州人朱肱侨居西湖大隐坊著书酿酒,遗下传世名作《北山酒经》;明代,嘉兴人冯梦桢隐居杭州孤山,常...
  • 作者: 周峰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  37
    摘要: 秋未见得那么深,不过是傍晚散步,顺手加件薄衣罢了;洗手的时候,略微有了"凉"的意思,比以往迅速一点了;展起看到水面上的雾,心里微微柔软一些,一下子也就过去了。两旁的梧桐银杏,比不过溪边的构树...
  • 作者: 乐素娜
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  38
    摘要: 蝶恋花丛中——清康熙青花花蝶纹铃铛杯在中国茶叶博物馆的茶具厅内,展示着一对清代康熙年间的青花花蝶纹铃铛杯,此对铃铛杯精巧别致,品相完好,不失为一件茶具艺术珍品。铃铛杯因其形似倒置的铃铛而得名...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  39
    摘要: 鹊桥相会。是我国古代家喻户晓的民间传说。鹊桥相会的故事以电影、电视、小说、歌曲等多种形式广为流传,为我们所熟知。而在中国茶叶博物馆内就藏有一件清代的“鹊桥相会”盖碗。
  • 作者: 韩成
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  40
    摘要: 又是一场雪。从去岁腊月连着今年元月,此间的雪无比丰沛,似乎想把愧欠江南多年的情愫一并儿还上。还来一场雪,从天明一直落到天黑,似乎想把一场烹雪煮茶的愿望了却。屋外一幕飘飘洒洒的飞雪,屋内一盆悠...
  • 作者: 田红刚
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  41
    摘要: 晨起,天阴,母亲说下雪了,院子的地是湿的,空中未见雪花,可能是凌晨偷偷下的,刚好借着寒意喝茶。用炭精点燃泥炉,果然无需木材与蒲扇,仅需一根火柴即可,一会小木炭块就烧着了,几乎无烟,于是把前天...
  • 490. 开沱
    作者: 邵惟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  42-43
    摘要: 千百年来,外在功名,诱发着人们对生命无尽的贪念,却偏执得疏忽了一些简单的根本。韶华易逝,人生苦短,天地万物间,我们的心是否合乎自然大道?也许保持生命永久活力的奥秘,一直都在我们自己的手中。我...
  • 作者: 王雪郦
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  44-45
    摘要: 轻摇桨橹飘武夷,溪边茗枞株株靓;手握仿古谁相看,奇种肉桂妙徽辛。上星期最大的乐事是收到今年定的一大箱正岩的名枞,除了四大名枞还有百岁香、老君眉、雪梨、老枞肉桂,朋友笑言,这么喜气的茶名是准备...
  • 作者: 朱炳仁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  46
    摘要: 我曾在一篇文章中写道:"创造就是给历史制造创伤,是对传统的保守的一成不变的、顽固不化的、司空见惯的一切制造创伤。"今日重说,因为达利。达利这个充满天才光芒,有无限想象力的魔幻般的艺术家,一生...
  • 493. 舞铜
    作者: 朱炳仁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  47-49
    摘要: 手握着铁钳,钳夹着坩埚。铜在沸腾;在喷金;在等待,一千年,两千年,五千年的等待。忽而,人动了、手动了、埚动了、铜动了。立定,太极推手;转身,霓裳羽衣。一阵金光,倾洒而下,泼墨飞溅,银河直泻。...
  • 作者: 高鹏
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  50-53
    摘要: 有这样一抹茶之滋味,在繁华都市的庸庸碌碌之中,细腻体味。两个如鲜花般纯美的女子,以一片赤子之心,俯首在茶的世界,营造一个关于茶的精灵国度。玄元茶悟,位于北京花家地南里。只要你曾经路过,那朱红...
  • 作者: 王迎新
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  54-57
    摘要: 南方有佳茗,蜀中产美茶。竹叶青、蒙顶茶、峨嵋雪芽、碧潭飘雪都出自这里的灵山秀水。入蜀问茶,得幽芳无数,把盏之余,且待我慢慢道来。峨嵋飘瑞雪素芽蕴冰心冬日登峨嵋山,喜遇漫天飞雪,山川树木皆沐其...
  • 作者: 韩星海
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  58-59
    摘要: 我几乎每天都要穿行在此街道上,再没有比这条街能够让我缅怀药王了!而我居住的小区后面街道,名叫药王洞,毗邻着古老的西安北城墙。令人遗憾的是,街道上有关的药王洞与祠堂早已灰飞烟灭,但留下的历史记...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  60-61
    摘要: 赵忠武,男,1939年3月18日生,汉族,辽宁人。1961年高中毕业于沈阳第四中学后,一步迈入商业大潮,一干就是四十余年。他曾任职于中华老字号百年老店沈阳中和福茶庄总经理。在职期间,他带领全...
  • 作者: 黄毅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  62-63
    摘要: 茶之感悟三十九——有好茶必与懂茶、爱茶者分享,当是茶人茶德之一。昨晚,中国香道协会副会长、雨润众生香铺总经理叶克率众携香器、香材到会所八号楼布置我五道馆香室。随行的台湾友人陈信修先生带了两包...
  • 作者: 孙迎庆 马杰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  64-66
    摘要: 苏州人的风雅是出了名的,风雅里头自然少不了茶。如今苏州的茶楼,早已不是旧时狭隘的茶馆。时间总会带走很多东西,难得的是,对喝茶的钟情却留在了苏州人的生命里。喝茶是所有苏州人的嗜好,历史上是这样...
  • 作者: 周重林
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  67-69
    摘要: 茶简约引发清廉气象,在萧赜之前,似乎就被其他士大夫发现了。《晋书·桓温列传》谈到桓温时说他在扬州牧任上时:"性俭,每宴惟下七奠,拌茶、果而已。"《晋中兴书》记陆纳为吴兴太守时,谢安前来拜访,...
  • 作者: 陈云君
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  70-71
    摘要: 现代日本大部人能真正理解茶道者已越来越少,但倡言茶道者越来越多,妄言"茶道精神"者也大行其道。日本大文豪川端康成一言中的:"现代已变得恶俗的茶道!"日本的"道",正如日本文化学者加藤周一说:...
  • 作者: 童文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  72-73
    摘要: 踏上祁门寻香之路,是访茶之行中的一个意外插曲。从氤氲仙境般的猴坑告别,沿途一览太平湖胜景。口里太平猴魁悠悠兰香犹存之际,我们这群访茶客又被茶香牵引,驱车前往祁门县,一场味蕾的盛宴即将拉开帷幕...
  • 作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  74
    摘要: 11月24日,湖南湘茶高科技有限公司在广州茶博会上举行"湘茶高科·臻溪创新茶饮产品发布会",记者获悉,湘茶高科研发的黑茶创新产品已获准冠名健字号保健食品。"茶为万病之药"。中华茶叶5000年...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  75
    摘要: 隆冬时节,千里冰封,万里雪飘,人们在喜叹"瑞雪兆丰年"的时候,不一定都知道雪水还有许多妙用及其奥秘。我国古代经典药书《本草纲目》对雪水的评价是:"腊雪甘冷无毒,解一切毒,治天行时气瘟疫。"在...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  76-78
    摘要: 当前,推进新一轮"杭为茶都"建设,面临着难得的机遇。今年是杭州实施"十二五"经济社会发展规划的起始之年,"杭为茶都"建设已列入"十二五"总体发展规划,这就使茶都建设成为杭州经济社会发展的重要...
  • 作者: 蒋天舒
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  79
    摘要: 十二月七日,西湖区茶文化研究会新址揭牌仪式在方井桃源隆重举行。全国政协文史委副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富、常务副会长徐鸿道、秘书长詹泰安,杭州市茶文化研究会会长虞荣仁、副会长安志云...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  80-81
    摘要: 由中国国际品牌协会、中国新闻传播中心,中国轻工企业投资发展协会、中国茶品牌金芽奖评选活动组委会联合主办的2011第四届中国茶品牌奥斯卡"金芽奖"、"陆羽奖"于11月23日在广州揭晓(详见相关...
  • 作者: 左峰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  83-85
    摘要: 鸳鸯茶丹的发明与中国唐代的唐玄宗有着紧密的联系。唐玄宗姓李名隆基,在位四十五年,精通医道,广采妙方,一心健康长寿。开元十一年(公元723年)九月,为颁帝所著《广济方》,特下了一通《刊广济方诏...
  • 作者: 舒曼
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  86
    摘要: 从杭州参会结束,笔者于11月13日随韩国禅茶代表团前往湖州妙西镇霞雾山祭茶石屋清珙禅师。一路翻山越岭,来到了一处元代临济宗第十九世石屋清珙禅师的天湖遗址。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  86
    摘要: 11月28日晚,"绿色中国"2011环保成就奖大型评选在香港君悦大酒店隆重揭晓。湖南省白沙溪茶厂有限责任公司生产的白沙溪牌黑茶以其优质的原料供应,助消化、解油腻、顺肠胃、抗氧化、降脂、降血糖...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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