茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 赵畅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  44-45
    摘要: 我总以为,"品茗"也须"评茗"。毕竟,"品茗"是个人的行为,多追求自我品味、自我欣赏;唯"评茗"总在一拨人中进行,且因了相互间的交流而提升了"品茗"的趣味与境界。其实,自古以来,人们就已懂得...
  • 作者: 任道斌
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  46-49
    摘要: 蒋跃先生是中国美术学院教授、水彩画硕士研究生导师、《美术报》副社长,其作品在法国、俄国等多个国家举办过个人画展,曾两次获中国美协举办的水彩画展金奖。他出版各种学术专著16种,论文40余万字,...
  • 作者: 潘勤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  50-53
    摘要: 在"浪奔、浪流"的上海滩,这座被誉为东方巴黎的远东第一城,向来就不会缺少彰显尊贵的社交场所。从外滩的"万国建筑群"到卢湾的法式别墅区,亦或是地处佘山的天价度假村,总少不了极其奢华、千万百样的...
  • 作者: 拔剑者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  54-57
    摘要: 素见茶艺多温婉宁静,雅致清幽,谁曾想,柔荑素手也能舞出"刀光剑影",一壶数盏,竟能摆开剑拔弩张之势。洪门"茶阵",初见图而后试阵,各依章法,倏忽间竟是乾坤倒转,玄机暗藏。正是螺蛳壳里做道场,...
  • 作者: 黄桂枢
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  58-60
    摘要: 闻名中外的普洱茶,数百年来以"普洱"二字出名,然而唐宋元明时期,"普洱"地名叫"步日睑"、"步日部"、"普洱"地,到清代时才叫"普洱府"。茶名在清代前则称为"普茶"。这里面有何含义?又该如何...
  • 作者: 韩星海
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  61-63
    摘要: 在2010年德国莱比锡"世界最美的书"评选中,中国选送的《诗经》一书,荣获"世界最美的书"称号,不能不说这是众望所归的喜事。它收录了从西周初年到春秋中叶(公元前11世纪到前6世纪中)约五百余...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  64
    摘要: 夜汲井水煮茶 病起罢观书,袖手清夜永。 四邻悄无语,灯火区清冷。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  65
    摘要: 春节写春联、卖春联、送春联、贴春联……它们每年都成为我国民间一道独特的文化风景。可是,作为一种民俗文化现象,您知道春联的来历与发展吗?春联雅称楹联,俗称对子,它言简意深,对仗工整,平仄协调,
  • 作者: 黄毅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  66-67
    摘要: 茶之感悟六——昨日下午,中国美院艺术鉴赏与收藏专业研究生胡高峰的"素履屐痕"个人画展假本会所七号楼开办。我有幸应邀为该画展开幕式作主持。我用了这么两句话作开场白:我很荣幸,因为我确信这个画展...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  68-71
    摘要: 【编者的话】又是一年春!春茶时节,闻香觅茶何处去?"辛卯茶事时刻表"告诉您!
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  72-73
    摘要: 书市盗版伪版多,这是中国书市的大悲哀!大多读者对盗版书应该不会陌生,如某某书好销,一些不法之徒便不顾出版社版权与作者著作权,依样画葫芦,盗而版之。盗版书大多错漏百出,图片模糊,如今特价书店里...
  • 作者: 陈景胜
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  74
    摘要: 清火解毒喝绿茶春节人们吃了大鱼大肉,许多人还再用烟酒"火上浇油",人们俗称的"上火"就随之而来。轻一点会出现口腔异味、大便秘结,重一点口舌生疮、脸上冒痘,其实这些都是体内毒素累积的结果。喝绿...
  • 作者: 吃茶猫
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  75
    摘要: 人们常说粗茶淡饭延年益寿,那么粗茶淡饭到底是什么?"粗茶淡饭"一词有两个出处,都是出自昌盛年代的宋朝文人笔墨中。其一是杨万里的名诗——"粗茶淡饭终残年";其二是黄庭坚的名句——"粗茶淡饭饱即...
  • 作者: 依菱
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  76-77
    摘要: 现代人已离不开电脑,而长时间盯着电脑屏幕,眼睛容易疲劳。作为心灵的窗户,我们更应该爱护我们的眼睛。内服茶方1、决明杞菊养肝茶:原料:决明子10克,枸杞子10克,甘菊5克。制法:决明子洗净,加...
  • 作者: 易悠
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  77
    摘要: 说茶叶浑身都是宝,一点儿也不夸张,只要好好加以利用,"过气"的茶叶一样可以发挥余热。一是隔夜茶。喝隔夜茶其实并没有坏处,但是茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  78-79
    摘要: 杭为茶都,最值得圈点的是杭州的茶馆业。从上世纪八十年代起,杭州的茶人之家,墅园茶艺馆开启了当代茶馆经营的先河。太极茶道、门耳、和茶馆、紫艺阁、青藤、湖畔居、西湖国际茶人村等一批著名茶馆茶楼的...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  79
    摘要: 经浙江省商务厅审核,报浙江省质量技术监督局批准,经过网上公示,杭州地方《茶楼茶馆服务规范及星级划分》于2011年1月18日发布,2011年2月18日实施。"茶楼茶馆星级"省级地方标准的出台,...
  • 作者: 倪幼杰 汪恩民
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  80-81
    摘要: 杭州茶馆始于唐代,兴于南宋,且繁于当代。如今的杭州茶馆不仅是人们饮茶纳凉的场所,更是朝着更为多样化的方向发展,成为一个兼具休闲、饮食、娱乐、交易等多功能的交流场所。然而,对于未来杭州茶馆业的...
  • 作者: 屠雁飞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  81
    摘要: 今年春节,杭城什么地方人气旺?除了饭店,估计就是茶楼了。而新年里的茶楼跟往常又有什么不一样呢?据茶楼工作人员介绍,除了出现二三十人的巨型消费团外,上万元的消费包厢也是一大特色。往年春节期间,...
  • 作者: 赵培诚 赵宏权
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  82-83
    摘要: 2月11日,是春节长假后的第二天,西湖农家茶楼协会秘书长骆菊梅,带我们来到了梅家坞村。从西湖边的杨公堤,自驾车走龙井路,穿梅家坞隧道,十来分钟就到了梅家坞村。这里茶楼林立,茶与村融,景与茶合...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  84-85
    摘要: "品春茶,赏樱花"大型春茶推广活动,嫁接在有着20多年历史的北京玉渊潭樱花节中,形成了独特的赏花品茶文化,创造性地把大型社会文化娱乐活动和春茶推广有机地结合在一起。活动是商务部贸发局、中粮集...
  • 作者: 陈曦
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  85-86
    摘要: 1月22日,吴裕泰新春茶文化庙会启动仪式在王府井大街吴裕泰茶馆隆重举行。据了解,在春节茶文化庙会期间,顾客可到吴裕泰王府井店、前门店参与写茶、赏茶、看茶、说茶等系列活动。2011年1月17号...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  86-87
    摘要: 近日,浙江省商务厅正式发文,浙江省茶叶对外贸易预警示范点在2010年15个新增预警点中,以考核评分排名第一的成绩顺利通过考核验收,被浙江省商务厅评为优秀预警点。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  87-88
    摘要: 经安徽省农业产业化工作指导委员会审定,黄山市猴坑茶业有限公司被认定为安徽省农业产业化龙头企业。黄山市猴坑茶业有限公司(前身黄山区新明猴村茶场成立于1992年),位于太平猴魁的核心产区猴坑村,...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  89
    摘要: 第二届"恒福杯"全国茶具创新设计大赛旨在弘扬和传承中国文化,集中展示和交流21世纪茶具设计与饮茶方式的新理念、新创意。通过茶具创新设计,为消费者带来饮茶的品味和享乐,不断推进健康、舒适、科学...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  90
    摘要: 经江苏省文物局批复,江苏省首个个人紫砂博物馆一一无锡帅元紫砂博物馆即将建成开放。这也是无锡第四家由私人投资的市级民间博物馆。无锡帅元紫砂博物馆位于山水西路上的帅元紫砂艺术博览苑中,馆内藏有明...
  • 作者: 刘娜筱
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  90
    摘要: 2月10日,位于瓯北镇罗东行禅村的浙江三农茶业有限公司大棚早茶园内,采茶工人们正忙着开摘第一茬早茶。虽然今年的采摘时间比往年推迟了半个月,但在全省来说还是最早采摘的。乌牛早是一种扁形绿茶,芽...
  • 作者: 徐结根
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  4-5
    摘要: 茶是中国的国饮,喝茶若不单纯是为解渴时,“喝”就常常称为“品”。品茶,品茶的滋味。品茶的香气。品茶的故事,品绿茶的鲜爽回甘,乌龙的香高味浓,茉莉花茶的淡雅清香,普洱茶的醇厚甘滑,陈韵悠长……...
  • 作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  12-15
    摘要: 茶为国饮,杭为茶都。中国茶叶博物馆作为社会公益性文化旅游景点,不仅成为杭州茶文化的金名片,越来越靓丽,也使中国茶和茶文化以其丰富的内涵独步世界文化之苑。
  • 作者: 王旭烽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  16-17
    摘要: 茶事,就是这样发生的。 有一天,我在看报纸,有一则消息,说的是正在筹建中的中国茶叶博物馆需要进人。没过几天,册友聚会,我就和吴远明见面了。当时的吴远明正担任着杭州钢铁厂的教育与工会干事,杭...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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