茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 孙忠焕
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  2-2
    摘要:
  • 作者: 尹茗
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  10-11
    摘要: 云南省出台新规加大力度保护古茶山云南省自然资源厅、省农业农村厅、省林草局近日联合出台的《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》(下称《意见》)提出,对古茶山和古茶树集中区域划定保护范围,实行区...
  • 作者: 钟佳佳 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  12-14
    摘要: 茶叶是一种世界风靡的健康饮料。多年来,大量实验研究和流行病学研究显示,茶多酚可以通过抗氧化和清除自由基,生长抑制和凋亡诱导来预防癌症的发生。但是,最近一项针对中国50万人的调查结果,可能要让...
  • 作者: 车轶婳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  15-17
    摘要: 近日,国家市场监管总局发布了关于2019年有机茶叶产品(网售)认证有效性抽查结果,对7批次被检出有机产品国家标准禁用物质的网售有机茶产品,作出撤销有机产品认证证书的处理,且5年内不可再认证。...
  • 作者: 朱冬艳 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  20-23
    摘要: 日前,2019年教育部高等学校教学指导委员会茶学学科组会议在重庆北碚举行。1939年,中国历史上第一个茶学学科在重庆北碚起步发展。八十年来.茶学发展,经历了从小到大、由弱到强;从知之甚少到渐...
  • 作者: 谢丰镐
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  24-25
    摘要: 1949年,中华人民共和国成立,当全国人民欢庆之际,美国政府用武力封锁我国海口,阻止我国的绿茶出口。当时,绿茶是我国的主要出口物资之一,是外汇收入的重要来源,必须设法解决。此时,适逢中国与苏...
  • 作者: 姚国坤 潘城
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  26-27
    摘要: 1958年,我考进了浙江农学院,浙江农学院原来是浙江大学1953年的时候分出去的,后来又合并了,分分合合啦。我1958年来到杭州,1962年毕业。那时大学毕业生是国家包分配的,当时宣布我留校...
  • 作者: 邵宛芳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  28-30
    摘要: 1977年,我和一大批'上山下乡'的知识青年一样,疲惫不堪地甩掉裤角上的泥巴,忐忑不安地从乡间走进了久违的考场,开始了命运中的一次重要拼搏,渴望着重新品尝那阔别已久的接受教育的喜悦。终于,我...
  • 作者: 郭桂义
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  31-33
    摘要: 今年是茶学高等教育创办80周年,也是我学茶40周年。回忆当年在安徽农学院读书,有几件事印象特别深刻,对我以后的工作影响很大。我1963年出生在一个不产茶也不喝茶的地方——河南省辉县。1979...
  • 作者: 张星海
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  34-35
    摘要: 与茶相遇选择学茶纯属偶然,在没有到浙江农业大学学茶之前,可以说我几乎对茶没有什么了解,仅仅停留在曾经喝过几次父亲买过的大碗茶。之所以选择茶学,最重要的原因是那年浙江在安徽招生有茶学,而我的考...
  • 作者: 马士成
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  36-38
    摘要: 柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶,一杯茶浸润了中华传统文化。我的老家山东,受孔孟儒家思想影响,从儿时起就喝茶、奉茶、读书、练字,渐渐喜爱上了茶香和书香,并立志学茶。高考因为发挥失利,无缘浙大茶...
  • 作者: 朱冬艳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  42-45
    摘要: 沙山铁轨铺展出茶马古道,驮着黑茶的驼队踏上漫漫征程。绿皮火车鸣笛声西进,转经筒和驼铃遥相呼应,西域风情扑面而来……骆驼九龙黑茶养生文化园里,异域元素随处可见。这里的点点滴滴,不仅记录了浙江武...
  • 作者: 童欣婕 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  46-51
    摘要: '远方的客人哟,请下马。歇一歇脚哟,解一解乏。草原上到处有好客的人家,草原上到处有滚烫的奶茶。'对于生活在草原上的蒙古族人民来说,奶茶是生活中的不可或缺。热情好客的蒙古族人,如果遇到客人到家...
  • 作者: 刘章才
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  58-61
    摘要: 茶叶是中国先民的伟大发现,也是中国传统对外贸易商品,但到20世纪初,印度茶叶出口超过中国,此后长期占据世界第一的宝座。中国的独尊地位被掀翻,这标志着世界茶贸易格局亘古未有之大变局,清朝的有识...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  62-65
    摘要: 宋徽宗政和五年,今福建政和县因进贡白毫银针被赐予年号'政和'作为县名,是全国因茶得名第一县。2019年,政和县有11万亩茶园,200多家茶企,1000多家连锁店、专卖店,品牌价值46.17亿...
  • 作者: 郑学富
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  66-67
    摘要: 收藏于北京故宫博物院的唐寅《事茗图》,为唐寅的代表作。据说'事茗'姓陈,为唐寅的儿女亲家王宠的友邻,唐寅在走亲家时,王宠常邀陈事茗陪同饮酒品茗,故唐寅与陈事茗交往甚多。唐寅以陈事茗的名号为题...
  • 作者: 童欣婕 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  68-70
    摘要: '这是什么茶?''黄茶。''黄茶是什么茶?以前没听过。'开业两个月来,这是杭州首家主营黄茶的茶馆'子久茶苑'被问的最多的问题。这家来自浙江温州平阳的茶企,带着打开杭州黄茶市场的'野心',以1...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  71-71
    摘要: 中国茶器具生产历史悠久,不同历史时期的饮茶方式,产生了丰富多彩、各具特色的茶器具,成为中华茶文化的重要组成部分。为弘扬中华茶文化、振兴中国茶产业,推动茶器具的进一步创新发展,不断丰富人民群众...
  • 作者: 车轶婳 钟佳佳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  72-73
    摘要: 炎炎夏日,解暑饮品是外出必备。那么,冷饮和热茶到底哪个更能解暑呢?近日,记者专访茶学博士后,告诉你真正解暑的秘诀。本次受访专家周继红,为浙江大学茶叶研究所博士后,主要研究方向为茶叶生物化学及...
  • 作者: 彭克荣
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  78-79
    摘要: 苏东坡《送南屏谦师并引》云:南屏谦师妙于茶事,自云得之于心,非可以言传学到者。十二月二十七日,闻轼游落星,远耒设茶,作此诗赠之。道人晓出南屏山,耒试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑,打作春瓮鹅儿酒...
  • 作者: 董俐妤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  80-81
    摘要: 8月9日,中国国际茶文化研究会古茶器具研究院在陕西法门寺博物馆揭牌成立,中国国际茶文化研究会会长周国富出席揭牌仪式并讲话。宝鸡市委常委、扶风县委书记周宇松主持揭牌仪式。中国茶器具文化历史悠久...
  • 作者: 车轶婳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  82-83
    摘要: 7月25日下午,《新昌茶经》出版发行座谈会在绍兴新昌举行,国内首部县域级茶经正式发行。以'大佛龙井'名片闻名,坐拥中国最大龙井茶交易市场的浙东茶乡新昌写了一部属于自己的茶史。《新昌茶经》从酝...
  • 作者: 朱冬艳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  83-84
    摘要: 为进一步提升武义校企合作的广度和深度,充分发挥高校院所的专业特色和优势,助力武义产业转型升级,7月23日,以'把脉武义助推发展'为主题的'湖南农业大学专家博士团武义行'活动正式启动。湖南农业...
  • 作者: 蔡培均(整理)
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  86-87
    摘要: 1玻璃的'双重游戏'法国设计师Sacha Walckhoff使用吹制玻璃和金属,为捷克玻璃品牌Verreum创造了一系列弯曲形态的器皿。整个系列包括三个花瓶、一个玻璃水瓶和两个玻璃杯,名为D...
  • 作者: 周军
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  92-92
    摘要: 红茶和普洱茶都属于发酵茶,因此不少人认为红茶也能存放很长时间。事实上,红茶如果存放太久,品质会大大降低,香气减弱,汤色变差,味道也没那么浓郁纯正,甚至发霉变质。茶叶在贮藏过程中如果受潮,很容...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  93-93
    摘要: 8月22日,第7届中国西部国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展在西安曲江国际会展中心举行。本届茶博会由中国国际茶文化研究会、中华文化促进会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  93-93
    摘要: 8月15日至17日,由香港贸易发展局主办的第十一届香港国际茶展在香港会议展览中心举行。中国红茶联盟的成员单位福建正山堂茶业携正山小种,湖北省茶业集团携宜红工夫红茶亮相茶展。作为一个商贸平台,...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  94-94
    摘要: 8月18日,'天之红祁门红茶科博园'开工仪式在项目现场隆重举行。天之红科博园建筑总面积4.5万平方米,规划总投资1.3亿元。项目定位于'祁红产业科技博览园',功能规划涉及祁门红茶生产、祁红产...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  94-94
    摘要: 2019年第十五届中国茶业经济年会将于10月在英德市举办,对英德红茶发展将具有里程碑意义。为帮助活动提前预热造势,提升茶业经济年会的影响力,英德于8月18日上午举办'千人采茶创世界纪录'暨茶...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  98-98
    摘要: 《世界茶文化大全》由中国国际茶文化研究会组织编写,是一本对接'一带一路'的工具书。周国富主编孙忠焕、阮忠训、姚国坤(执行)副主编鲍志成、刘勤晋、程启坤、姚国坤、关剑平、王建荣、李竹雨、郭丹英...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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