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农产品加工
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Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
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主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
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91. 兰州百合的加工技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 兰州百合是百合科多年生草本植物,在兰州种植历史悠久,因其地下茎由数十瓣鳞片相拥抱合,有百片合成之特征,寓含"百事合意"、"百年好合"之意,并且具有健胃、补虚、法痰、滋阴等药效,所以深受广大消...
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92. 果脯加工易出现的问题及解决措施刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 针对果脯加工中易出现的一些问题,提出了一些解决措施,使得果脯制品的品质得到了很大的改善.
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93. 高压静电场保鲜技术的研究现状刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 对近年来发展起来的高压静电场保鲜技术进行了综合概述.分析了它的特点、研究现状、作用机理和发展前景.
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94. 机械采茶的推广与应用刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 介绍机械采茶的特点和与茶园管理相结合的技术,阐述建立优质、高产、高效茶园,大力推广机械采茶技术,对发展茶叶经济的重要意义.
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95. 杏仁 杏干 杏汁的加工技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 介绍了杏果的营养价值与市场状况,阐述了杏果加工或杏仁、杏干、杏汁等产品的工艺流程、加工要点及成品质量要求.
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96. 红枣加工产品的加工工艺刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 介绍了蜜枣、无核糖枣与乌枣加工的工艺流程、操作要点、质量要求及注意事项,指出了在山西枣产区发展红枣加工业具有显著的经济效益和社会效益.
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97. 阳高杏脯的加工工艺刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 介绍了阳高金奖杏脯独特的煮烤工艺、加工操作要点及产品的质量指标.
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98. 玉米杂粮方便面生产线的特点与优势刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： SNTNCSS系列玉米杂粮方便面生产线是由圣昂达机械(天津)有限公司研制的专利产品.2003年被列为"中国食品科学技术学会"推荐产品.经过几年的生产和改进,现已批量生产.产品投放市场后,受到...
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99. 用焦炉煤气烘干牧草刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 利用焦炉煤气烘干牧草,既可以减少废煤气对环境的污染,又可以大幅度地节约能源,降低生产成本,一举多得.但在生产过程中要取得良好的经济效益,必须把握以下几点.
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100. 人工合成着色剂的正确使用刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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101. 产品博览刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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102. 食物中的抗癌物（上）刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 癌症的危害早已引起科学家和营养学家的重视.经过多年来的广泛深入研究,专家已发现和确认了一些抗癌或防癌的物质,它们大部分都存在于人们平时的食物中.只要人们在日常生活中,有意识地多摄取一些抗癌食...
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103. 市场经纬刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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104. 涨价之时善筹谋刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 2003年下半年以来，许多地方主要食品价格涨势强劲，出现多年未见的涨情。有关专家指出，前些年过低的农产品价格已经偏离了其价值，目前上涨的农产品趋势，实际上是一种价值的回归。那么怎样才能把握农...
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105. 农资产品市场的价格定位刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 近年来，随着农资市场的变化、企业科技水平的提高，企业的营销思路也在不断发生变化，在价格定位时必须创新，不要把自己产品的价格定位在最低档次，而应努力把自己的产品定位在高价位，让自己的产品成为市...
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106. 投资指南刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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107. 编读往来刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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108. 农产品加工业的重点在农村刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 1.政府工作报告中的新提法 温家宝总理向十届全国人大二次会议提交的<政府工作报告>有19处修改,在"第二,推进农业和农村经济结构战略性调整"一段,将"发展农村非农产业"改为"发展农产品加工业...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 1.我国蔬菜出口面临的机遇和挑战 蔬菜生产是典型的劳动密集型集约化生产,具有较高的技术含量.近年来,我国的蔬菜出口逐年增长,出口品种日趋多样化,出口市场不断扩大.
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110. 农产品加工业资讯5则刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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111. 加快发展我国农产品加工业的对策刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 我国有辽阔的疆土,是一个农业大国,物产资源极为丰富.改革开放以来,我国政府在农村的经济政策得到进一步的落实,广大农民的积极性被充分地调动起来,农产品的生产、收成直线上升.
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112. 中央财政设立了农民专业合作组织示范项目刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 按照<中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见>(中发[2004]1号),为支持农民专业合作组织发展,发挥农民专业合作组织在推进农业产业化经营,促进农民增收中的积极作用,中央财政设立...
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113. “阳光工程”正式启动刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 2004年4月7日,农业部、财政部、劳动和社会保障部、教育部、科技部、建设部在人民大会堂召开新闻发布会,宣布"农村劳动力转移培训阳光工程"(下称"阳光工程")正式启动.
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114. 我国的绿色畜产品规范刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 我国首批绿色畜产品认证准则--<动物卫生准则>、<兽药使用准则>和<饲料及饲料添加剂准则>已于2003年颁布执行,标志着我国绿色畜产品的认定正走上规范化管理轨道.
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115. 中国农业区域布局与产业化高层论坛刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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116. 农产品保鲜加工业的地位和作用刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 农产品的保鲜加工业是农业种植业、养殖业的再生产过程,是农业生产的延续.它以工业企业的形式,或以为城乡居民服务的第一产业、第二产业、第三产业等多种形式存在,可以有效地提高和改善农产品质量,延长...
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117. 格林食品——健康希望刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 河北省承德格林食品有限公司(以下简称格林公司)成立于1995年,属民营科技先导型企业.几年来,格林公司在与县科技局的密切协作中,以科技为主线,利用当地山区丰富的山野菜资源,开发了蘑菇、蕨菜等...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 江西昌顺集团有限公司(以下简称"昌顺集团")是江西省农业产业化的龙头企业.1994年,董事长邱京望从5万元起步,昌顺集团销售额不足50万元.
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119. 果品保鲜技术的发展与应用刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 随着人民生活水平的提高和健康饮食观念的逐步树立,人们对富含维生素、矿物质等营养成分的新鲜果品尤为青睐.然而由于受自然条件的制约,新鲜果品的供应具有明显的季节性和地域性.
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120. 美国农产品加工企业的类型刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 美国的农产品加工企业通过多种方式与原料生产者和产品经营者建立起了稳定的产供销关系,主要有综合型、契约型、合作型3种.
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
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