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农产品加工
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Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
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主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
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1. 亮点炫耀“农交会”刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 规模空前的第三届中国国际农产品交易会于2005年10月17日-21日在北京全国农业展览馆举行,来自各省(自治区、市)、新疆生产建设兵团和科技、农机、水产、农资行业的30多个展团参加了展示和交...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 国家科技部副部长李学勇在日前召开的"中美农产品加工与食品安全高层论坛"上指出,农产品加工业已成为国民经济中战略性、全局性的支柱产业,农产品加工与食品安全是国民经济和社会发展的重要科技领域.
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3. 如何申请注册地理标志刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 根据我国的法律规定,将地理标志作为集体商标或者证明商标申请注册的,除满足一般商标申请注册的基本要求外,还应当符合以下要求.
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4. 全国地理标志概况刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 1.地理标志分布遍及全国 <中国地理标志>课题组进行首次调研的323个地理标志中,证明商标和集体商标(以A表示)有104个,原产地域产品(以B表示)有154个,原产地标记(以C表示)有137...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 鲜食玉米产业是一项高产出、高效益的新兴产业,在我国只有十几年的发展时间,与发达国家相比存在着生产总量小、品牌产品少、企业规模不大、品种培育滞后等问题,2005年9月26-27日在吉林省长春市...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 国务院办公厅近日发出《通知》，首次明确各乳企可以适当生产由奶粉转制的液态奶，而且从2005年10月15日开始，使用复原乳的产品必须进行明确的标志，到2006年1月15日，没有新标志的复原乳液...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 为落实好国务院办公厅《关于加强液态奶生产经营管理的通知》精神，农业部在以往研究工作的基础上，组织专家组制定了《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定标准》（以下简称标准》），为巴氏杀菌乳和U...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 记者近日从科技部等举办的国家“十五”重大科技成就展上获悉，“农产品深加工技术与设备研究开发”重大专项以产业化为目标，以企业为技术创新主体，联合科研单位和大专院校组成攻关联合体，在农产品加工重...
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9. 农产品国际标准化迫在眉睫刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 据有关方面统计，我国自20世纪90年代实行农产品认证以来，到2004年4月，已对214种无公害食品进行了认证；到2004年6月对200多种有机食品进行了认证；到2004年年底，又对2400多...
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10. 让丰园产品走向世界刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： "华琳"诞生 1994年8月,年仅31岁的王荣华在改革开放的浪潮中,在各级领导和同事的支持下,毅然决定停薪留职,租赁了山西省忻州地区木材公司的房屋,办起了民营挂面厂.由于他是食品专业学校毕业...
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11. 如何使用无二氧化硫果蔬防褐剂刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 问:水果、蔬菜及其加工产品,大多数容易发生褐变,怎样才能有效而又安全地防止果蔬产品的褐变?为什么要使用无二氧化硫防褐剂来进行果蔬的防褐呢?
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12. 鲜食糯玉米适采期与保鲜技术研究刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 糯玉米(Waxy maize)是玉米的一个特殊类型.它来自普通玉米又高于普通玉米,具有独立的内在遗传组成,表现出特有的籽粒构造、营养成分、加工品质以及食用风味等特征,是营养品质很好的特种水果...
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13. 糯玉米的保鲜加工技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 1.速冻保鲜加工技术 糯玉米速冻保鲜加工的工艺流程为:原料采收→剥皮→去花丝→选穗→清洗→漂烫→预冷→速冻→装袋→低温冻藏→销售.
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14. 块根块茎饲料削片机的研制与应用刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 块根和块茎植物是饲喂畜禽的良好饲料,特别是在冬春季节,更是必不可少.它能供给畜禽大量的碳水化合物以及丰富的微生素等营养物质.然而长久以来,人们在加工猪、鸡等杂食类畜禽的饲料时,最好的办法是将...
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15. 鲜食玉米的脱粒与去皮技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 鲜食玉米脱粒与去皮技术的核心是为乳熟期的玉米加工提供一个冷凉环境,通过速冻改变玉米的物理特性,使饱含液态与半液态的玉米迅速冻结、坚硬,达到对鲜食玉米进行脱粒、去皮的技术要求,从而实现在冷凉环...
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16. “重阳”柿饼的加工及保鲜贮藏技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 山西省黎城县生产的柿饼以其肉色金黄、霜厚洁白、入口软糯、风味独特而久负盛名.1999年注册商标"重阳",2000年通过国家绿色农产品发展中心绿色认证.
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17. 柑橘的贮藏与保鲜刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 柑橘的种类及品种繁多,一般都比较耐贮藏,但不同种类、不同品种间的差异也比较大.一般来说,柠檬类最耐贮藏;其次是甜橙类,如四川的锦橙、实生甜橙,湖南的大红甜橙,福建的雪柑等,都可以贮藏半年左右...
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18. 产品展台刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 健荞牌荞麦营养即食羹；沟门前牌柳林碗团；新马牌荞麦面；五彩牌杂粮系列产品；海眼井牌山楂果维醋;
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 2005年10月16日-18日,"中国首届扶贫项目经贸洽谈会暨国家重点扶持地区资源开发展览会"在大连举行.一直关心和支持我国贫困地区与少数民族地区经济发展的深圳华龙土特产批发市场总经理、藏族...
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20. 搞好扶贫开发 构建和谐社会刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 国务院扶贫开发领导小组办公室于2004年10月17日在辽宁省大连市隆重举办以"搞好扶贫开发,构建和谐社会"为主题的中国扶贫开发论坛,纪念"国际消除贫困日".全国人大副委员长、全国妇联主席顾秀...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 为促进中国-东盟自由贸易区的快速发展．培育扶持我国中小企业的成长．帮助企业抓住机遇．在商务部与科技部的大力支持和指导下，中国技术市场协会拟于今冬在北京举办“中国中小企业与东盟各国贸易和投资培...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 山西省南部的运城市临猗县临晋镇一带盛产江石榴,种植年代已达两千余年.据临猗县志记载,明万历年曾被列为皇室贡品.唐代大诗人白居易曾做诗赞曰:"烂漫一栏十八株,根株有数花无数.日射血珠将滴地,风...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 2000年3月,一家年加工9 000t色素提取物、占地13.3 hm2的生物色素提纯加工企业在山西省太原市经济技术开发区落户,这家企业就是山西天成生物制品工贸有限公司.经过4年多的发展,天成...
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24. 西部交易会使甘肃庆阳走向全国刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 第17届中国西部商品交易会2005年9月6日-9日在四川省绵阳市隆重举行。来自全国各地的100多个代表团．4500多家企业，1．1万多名国内客商和1000多名海外及港澳台客商参加了这届“西交...
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25. 中国国际有机食品和绿色食品博览会刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要：
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27. 做农民的新企业 做企业的新农民刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要： 我们赛罕区内蒙古稼圃有机农业有限公司位于赛罕区榆林镇110国道南榆林村北，是集种植、加工、销售为一体的民营企业。我们公司总投资3000万元，年加工糯玉米生产能力1200万穗，年销售收入达18...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要：
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30. 热心读（作）者评刊表刊名： 农产品加工发表期刊： 2005年10期页码:摘要：
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
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