农产品加工期刊
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农产品加工

Farm Products Processing
曾用名: 农产品加工(上)

《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物,由山西省农机局主管,山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题,力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂,以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭... 更多
主办单位:
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN:
1671-9646
CN:
14-1310/S
出版周期:
半月刊
邮编:
030002
地址:
山西省太原市新建路59号
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  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  36
    摘要: 湖南省农友机械集团有限公司生产的薯类磨碎分离机以加工番薯、马铃薯等薯类淀粉为主,一次完成鲜薯的磨碎与粉渣分离任务,
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  36
    摘要: 湖南省农友机械集团有限公司生产的薯类加工组合机用于提取红薯等淀粉,生产粉丝的设备,适用于全国各地,
  • 作者: 新华
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37
    摘要: 中国商业联合会副秘书长王民日前透露,针对我国酒类流通行业假冒伪劣酒、年份酒泛滥、服务不规范、严重损害生产企业和消费者利益的情况,由商务
  • 作者: 陈鹏
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37
    摘要: 日前,据重庆出入境检验检疫局透露,由其承担的出口火锅底料中多种合成化学物质检测技术研究项目已通过成果鉴定,该成果能够在3小时内准确检测出火锅底料中的有机磷等76种化学物质,这样老百姓吃火锅会...
  • 作者: 闫洁
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37-38
    摘要: 中科院城市环境研究所城市环境与健康重点实验室的科研人员,通过研究揭示了氨氧化细菌对双酚A的转化机制。
  • 作者: 郭建
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37
    摘要: 最新的国家强制性标准《预包装食品标签通则》已于4月20日正式实施。
  • 作者: 创威
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37
    摘要: 4月28日,由江苏海特尔机械有限公司自主研发的全自动异形棒糖成型包装一体机,通过了由江苏省经济和信息化委员会组织的新产品投产鉴定。鉴定委员会认为,全自动异形棒糖成型包装一体机的成功开发,为我...
  • 作者: 郭建
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37
    摘要: 近日,卫生部组织制定了《坚果炒货食品》、《粮食》、《巧克力及其制品》等3项食品安全国家标准,并向社会公开征求意见,其中坚果炒货是老百姓最常食用的零食,很受消费者关注。
  • 作者: 丽丽
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  38-39
    摘要: 高压电输电线路上的变压器需要变压器油,起到绝缘、冷却、消除电弧等作用。通常用矿物油来作变压器油,而日本东芝公司研发的一种变压器却用上了菜籽油。
  • 作者: 刘娜
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  38
    摘要: 近日,广东省委、省政府召开了全省科学技术奖励大会,由位于清远英德市的广东省农业科学院茶叶研究所牵头完成的特色茶资源食品加工技术研究与创新产品开发成果喜获省科学技术奖二等奖。
  • 作者: 牛春安
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  38
    摘要: 目前,作为国内知名食品企业的得利斯集团在猪血产品的开发方面取得了重大突破。
  • 作者: 冉冉
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  38
    摘要: 据报道,澳洲一组研究人员目前正使用酒精发酵过的材料制衣,这种材料是由人们平常所喝红酒和啤酒上产生的细菌发酵而成。
  • 作者: 小洁
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  38
    摘要: 美国13岁女孩马洛里·基夫曼发明了一种治打嗝的棒棒糖,并以此为契机涉足商界,当上自创公司的首席执行官。
  • 作者: 仲科
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  38
    摘要: 近日,中科院昆明植物所黄俊潮研究组与北京大学、香港大学合作,培育出世界首例能高产虾青素的工程番茄新品种,其富含自然界中最强的抗氧化剂虾青素,具有极大的产业化和商业化前景。
  • 作者: 吴昊
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  39
    摘要: 4月19日-21日,由中国食品工业协-会豆制品专业委员会和中日流通产业发展委员会共同主办的“2012(第四届)中国国际大豆食品加工及设备展览会”在上海光大会展中心隆重召开。本届展会吸引了15...
  • 作者: 吴昊
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  39
    摘要: 4月25日,由绵阳市委农办、市农业局、市科技局、市科协、市薯业协会联合主办的绵阳市红薯优质高产种植经营现场会在绵阳市四川光友薯业有限公司新工厂举行。
  • 作者: 郭文华
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  39
    摘要: 近日,全球知名调味品生产商,福达(中国)投资有限公司将携旗下调味品家族成员“味事达”、“广合”等品牌,以赞助商的身份将参加于2012年10月31日在广州锦汉展览馆举办的2012中国(国际)调...
  • 作者: 王忠田
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  39
    摘要: 新加坡市面上不少雪糕店纷纷推出千奇百怪的雪糕,和传统雪糕的口味非常不同。
  • 作者: 陈浩
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  40-41
    摘要: 在第三届中国品牌与传播大会上,中国饮料行业领导品牌王老吉荣获"最具消费者信赖品牌"奖。可以说,这是一项特别有价值的奖,核心在于"信赖"二字。当前品牌危机不断冲击国人脆弱的心理防线,在这样的背...
  • 作者: 鲍雪飞
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  42-43
    摘要: 民以食为天,中国人讲究吃,不仅仅是为了一日三餐、解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。正因如此,中华饮食已经发展成为博大情深、源远流长的文化现象。在逾千年的发展历
  • 作者: 韩雨薇
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  43
    摘要: 古时一位铁匠平时为村民修补器具,以此养家糊口。一天,皇帝经过这个村子的时候,碰巧他的皇冠因为车子过于颠簸而有些松脱了,皇帝马上派人找到铁匠,让他修理皇冠,修好以后,铁匠得到
  • 作者: 李明利
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  44-45
    摘要: 惯性思维是一种遵守某种规则的思维定势,通常在不知不觉中对人们的行为产生影响。行为心理学告诉我们,一个人一天的行为大约只有5%属于非习惯性的。如果这种习惯长期发展下去,就会容易形成惯性,那时人...
  • 作者: 白江菊
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  45
    摘要: 每个人都渴望成功,有很多人每时每刻都在为寻找成功的捷径而绞尽脑汁,并付出了艰辛的努力。但是,我们又不得不承认,在现实生活中,成功却往往属于少数人,而多数人则与成功无缘。究其原因固然很多,但有...
  • 作者: 石磊
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  46-47
    摘要: 孔家沟村是山西省晋城市阳城县126个贫困村之一。村民们连碾米磨面也常常要担挑上原粮到外村去加工。忙碌一年,逢年过节老百姓手里也拿不出几张钞票。为了通电,村里还欠下了2万多元的外债。孔家沟村一...
  • 作者: 韩冬
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  47
    摘要: 现任河北省唐山市绿鲜红薯种植农民专业合作社(以下简称"绿鲜红薯合作社")理事长、鑫旺达薯片加工厂厂长的陈立明,多年来他乐此不疲地和土地打交道,默默耕耘、以苦为乐,用红薯带领农民致富。现在,他...
  • 作者: 陈伟
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  48-49
    摘要: 3年前,一个从穷乡僻壤里走出的东北大学的哲学硕士,毕业后却毅然放弃了在高校任教的机会,回到家乡当上了一个贫困乡村的村支书,领着村民种红薯,走上了靠红薯致富的道路,这个硕士名叫韩书杰。如今他所...
  • 作者: 岳金宏
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  49
    摘要: "这是从省农科院引进的红薯新品种‘苏薯18’,这个品种不但淀粉含量高,产量也比其他品种高15%。"河北省鹿泉市西邱陵村党支部书记常海书介绍说。来到西邱陵村的红薯地里,一口新打的机井已经出水,...
  • 作者: 蒋怡
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  50-51
    摘要: 来自湖南省邵阳市洞口县杨林乡庄上村的李铿锵,家境十分贫寒。李铿锵虽然考入中南林业科技大学,但是在升入大四后,他开始感受到就业的巨大压力。就业压力变动力一个矛盾是工资待遇问题。李铿锵原本期望实...
  • 作者: 黄雄
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  52-53
    摘要: "要实现科技扶贫,就得形成产业链。"湖南大学食品科技学院教授邓后勤提到自己做科技特派员的工作时深有感触地说。在张家界市慈利县帮扶期间,邓后勤始终围绕着这一理念,做活食品加工一条产业链,形成从...
  • 作者: 于灯
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  54-55
    摘要: 安徽省明光市自来桥镇地处山区,盛产红薯,当地百姓种植红薯的历史悠久。但多年来,这里的百姓一直被红薯储藏难、销售难等问题困绕着。江淮分水岭综合治理开发以来,当地政府想百姓所想,急百姓所急,帮百...

农产品加工基本信息

刊名 农产品加工 主编 刘润平
曾用名 农产品加工(上)
主办单位 山西现代农业工程出版传媒中心  主管单位 山西省农业机械发展中心
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-9646 CN 14-1310/S
邮编 030002 电子邮箱 ncpjgxk@163.com
电话 0351-46060 网址
地址 山西省太原市新建路59号

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