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农产品加工
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Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
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主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
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781. 秋冬养生巧吃5款百合汤刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功效。秋冬天气比较干燥,适合多吃一些滋阴润肺之物,百合是滋阴佳品,百合的吃法有很多,炖汤、炒菜、泡茶都可以,不同的吃法功效不同。...
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782. 清香四溢的渣豆腐刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 渣豆腐,又称小豆腐、菜豆腐,制作的食材在田野俯拾即是,白菜叶、小白菜、萝卜缨子、芹菜叶子、地瓜蔓及各种野菜等都可以做渣豆腐吃。在我国乡村,几乎每个家庭主妇都会做。做渣豆腐主要是以青菜、黄豆面...
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783. 巧做红薯叶健康常相伴刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 《健康指南》杂志曾介绍,＂亚洲蔬菜研究中心将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为‘蔬菜皇后’。＂据了解,红薯叶具有止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能,经常食用可预防便秘、保持皮肤细腻、延缓衰...
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784. 农业旅游要素和谐问题研究刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 农业旅游要素指的是与农业旅游有关、并影响农业旅游存在和发展的要素。农业观光园的建设者、旅游公司的导游和游客都是农业旅游要素。农业旅游要素和谐指的则是农业旅游要素有机和谐组合在一起,有力地促使...
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785. 淄博：休闲旅游反哺农业 荒山变成花果山刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 每逢节假日,在山东省淄博市文昌湖都市农业生态博览园里,前来参观葡萄长廊、桃园、梨园的游客络绎不绝。很难想像,就在七八年前,这里还是一片荒山僻壤,人烟稀少。2007年,淄博萌山牧业有限公司通过...
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786. 吉安：唱响休闲农业和乡村旅游主旋律刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 目前,人们生活水平提高了,休闲农业和乡村旅游已成为一种消费时尚。为适应时代的发展,近年来江西省吉安市吉安县积极推进休闲农业和乡村旅游工作,唱响休闲农业和乡村旅游主旋律。文化搭台产业升级。重点...
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787. 双流：精品特色引领现代农业新发展刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 夏秋之交,位于四川省成新蒲现代农业示范带的金桥镇粤蓉火龙果基地里,70多亩（1亩为0.067hm2,下同）的红心火龙果正满园飘香。每到周末,便有游客纷至沓来,一边观赏美丽奇花,一边体验采摘乐...
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788. 国务院：合理增加牛羊肉水产品进口刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 9月29日,国务院总理李克强主持召开国务院常务会议,确定加强进口的政策措施,促进扩大对外开放;决定实施煤炭资源税改革,推进清费立税、减轻企业负担;部署强化审计工作,推动政策措施落实、服务经济...
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789. 专家建议采用国际标准规范我国有机食品行业刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 近日,中国贸促会经济信息部副部长贾槐在2014年中国（廊坊）有机食品国际合作研讨会上表示,当前我国有机食品行业面临生产成本和价格偏高,假冒产品在国内坑人、在国际上＂砸牌子＂,消费者缺乏了解、...
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790. 新型全自动酿酒机上市刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 9月20日,济南九道生物科技有限公司在济南园博园度假酒店举办了以＂馥郁美酒,精彩人生＂为主题的新品发布会。期间包括行业专家、媒体与经销商在内共有120多位来宾来到现场共同见证了新型九道坊全自...
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791. 23类物质拟入食品添加“黑名单”刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 国家卫生计生委昨天公布《食品中可能违法添加的非食用物质名单》（征求意见稿）,染料类、富含氮化合物类、邻苯二甲酸酯类等23类物质被纳入＂黑名单＂。名单对可能违法添加的非食用物质进行了归类整理,...
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792. 山西太原开展“专家与媒体面对面”系列活动刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 9月19日,由山西省科学技术协会主办的2014第五场＂专家与媒体面对面＂系列活动——＂健康生活,从营养早餐开始＂,在山西省科技馆举办。与会专家围绕＂亚健康＂、＂营养早餐＂、＂营养食谱＂、＂保...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 根据国家新闻出版广电总局《关于2014年换发新闻记者证的通知》（新广出发[2014]59号）、《关于进一步加强对新闻记者证申领核发工作检查的紧急通知》（新广出发[2014]111号）的要求，...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 9月23日-29日,农业部农产品加工局在北京举办了全国主食加工业示范企业管理人员培训班。来自全国30个省主食加工业示范企业的近200名企业管理人员参加了培训,农业部农产品加工局副局长刘明国指...
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795. 宁海果农研制成功杨梅发酵酒刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 杨梅在浙江省宁海县分布较广,西店、桥头胡、力洋、跃龙、强蛟、梅林、桃源等乡镇（街道）都有种植,产量较大。但由于杨梅采摘期短,又正值高温多雨时节,既难保存又不易长途运输,采摘下来的新鲜杨梅往往...
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796. DFD系列智能化仿生馒头生产线刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 由河南兴泰科技实业有限公司生产的DFD系列智能化仿生馒头生产线，是目前国内第一台模拟手工成型技术的自动化程度高的生产线，拥有自主知识产权，申报了20余项国家专利。该馒头生产线应用仿生技术、光...
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797. 面团输送机刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 由河南兴泰科技实业有限公司生产的面团输送机，用最简单的结构和传动放式使面团从和面机输送到连续压面机，面团通过输送机后，已将面团预制成质量、形状符合连续压面机要求的面片，保证了连续压面机工作的...
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798. 双轴和面机刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 应城市美固挂面机械有限责任公司生产的双轴和面机，可将面粉在加适量水后和成有筋力的面团，广泛适用于大（中）型挂面、方便面生产中的和面212序。该机噪声小、运转平稳、操作维修方便，其与面粉接触部...
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799. 组合式馒头生产线刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 由河南兴泰科技实业有限公司生产的组合式馒头生产线,是国内唯一依据面团成型原理和馒头工艺要求设计的馒头生产设备,在和面、压片、卷片、成型、整形等过程中,充分考虑了模拟手工的受力方式。该生产线集...
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800. “韩式”连续生产4头小麻花机刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： “韩式”连续生产4头小麻花机由山西众誉麻花设备研制中心生产，是整个麻花机行业最高配置的新机型。该机使用了耐酸碱腐蚀的纯316L不锈钢制作，配备进口级别的附件和知名厂家电器、液压配件，拥有真正...
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801. 切面机刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 应城市美固挂面机械有限责任公司生产的切面机适用于3t／班～6t，班的挂面生产线，经过烘房干燥后的挂面可以自动送入设备，切断成一定长度的挂面。该设备由下架和切面两部分组成，动作配合协调、运转平...
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802. “韩式”多种型号大麻花机刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： “韩式”多种型号大麻花机适合做北方传统大麻花（如稷山、河曲大麻花），麻花品相美观、口感酥脆，采用人性化设计，具有连续性生产、装面等待报警、系统油温控制等功能。
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803. “韩式”连续生产2头小麻花机刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年10期页码:摘要： “韩式”连续生产2头小麻花机由山西众誉麻花设备研制中心乃生产。该机使用了耐酸碱腐蚀的纯316L不锈钢制作，配备进口级别的附件和知名厂家电器、液压配件，拥有真正的微电脑程序化控制，采用自动和手...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 10月15日，以实施农产品加工科技创新驱动发展战略为主题的全国农产品加工科技创新与推广活动在江西南昌成功举办，农业部农产品加工局局长宗锦耀全面总结了我国农产品加工科技创新取得的成效和经验，分...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 为了搭建农产品加工产学研用合作平台、促进企业与科研院校技术对接、推动我国农产品加工业持续健康发展，2014年全国农产品加工科技创新与推广活动已于10月在江西南昌举行，并发布了全国农产品加工十...
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806. 走科学管理道路实现农产品加工业可持续发展刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 9月5日，农业部农产品加工局局长宗锦耀在河南省调研农产品加工业和休闲农业发展情况。调研组重点走访了徐福记食品有限公司、众品实业有限公司、一加一面粉有限公司和友利实业有限公司等农产品加工和休闲...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 11月6日，农业部部长韩长赋主持召开常务会议，听取农产品加工业发展及农机补贴改革情况汇报，研究部署重点工作。会议强调，农产品加工业正处于重要的历史机遇期，要把农产品加工业提到现代农业发展的重...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 我国农产品供给量已达到一个历史新高。但因产后贮藏、保鲜和制干等初加工环节方法原始、设施简陋、32艺落后，导致农产品产后品质下降、损失严重，折算经济损失每年达3000亿元以上。同时，粮食过度加...
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809. 要求具体规范适用速冻果蔬生产管理标准出台刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 近年来，我国的水果和蔬菜速冻加工业得到了快速发展，给人们的日常饮食消费带了极大的便利。但长期以来由于入行门槛低，且无质量标准可循，整个产业链运行尚存在诸多不规范之处和质量安全隐患。据悉，由国...
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810. 山西小杂粮产业发展的现状与优势刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，泛指生育期短、种植面积小、种植区域分布，以及种植方法特殊、有特殊用途的多种小杂粮总称。主要包括谷子、高粱、荞麦、糜子、莜麦、大麦、绿豆、小豆、豌豆等。
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
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| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
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