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质量与市场：质量期刊
出版文献量（篇）
281
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质量与市场：质量

主办单位：
广州市质量管理协会
ISSN：
CN：
44-1389/F
出版周期：
月刊
邮编：
510110
地址：
广州市八旗二马路38号台前座8楼
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  • 181. 环保是首要考虑因素
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年9期
    页码:  12
    摘要： 目前，世界上几乎所有国家用作包装食品和药物的材料绝大多数是塑料制品，但让人们担心的是，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而...
  • 182. 为优质服务而设的香港（Q唛）优质服务计划
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年9期
    页码:  13
    摘要：
  • 183. 质量导报
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年9期
    页码:  14-16
    摘要：
  • 184. 应用系统工程理论 推进全公司QC小组活动广泛深入开展
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年9期
    页码:  17-18
    摘要： 认识是先导，队伍是基础。积极从数量上、质量上壮大QC骨干队伍，是推进QC小组活动广泛深入开展的第四个要件。
  • 185. 管活百年药厂的“好医生”
    作者： 赵国雄
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年9期
    页码:  19-20
    摘要： 国有企业如何在新形势下闯出一条自己的路?广州明兴制药厂的经验值得借鉴。这个百年老厂一度负债1.4亿元，濒临破产边缘，可是它凭借“止血清创”的方法，在短短五六年间，不但实现了扭亏为盈，还发展成...
  • 186. 腊味优劣“全接触”
    作者： 杨婷
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  2-6
    摘要： 广东人“秋风起，吃腊味”的习俗年年如是，每年中秋节过后，腊制品便进入生产旺季，因此，秋冬季节绝对是腊味最畅销的时候。然而在这种传统而又富有特色的食品背后，如今人们更为关注的是其品质的优劣。
  • 187. 我国果汁生产出口在改良中发展
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  7
    摘要： 最近部分地方执法部门判定果汁类饮料名称加“鲜”字违反了食品标签法。对于“鲜”字的解释，果汁与果汁饮料在市场上有一定的竞争性，但由于营养与口感的共存，表现更多的是互动，果汁的营养性促进了消费者...
  • 188. 食品添加剂受关注
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  7
    摘要： 根据《中华人民共和国食品卫生法》(1995年)的规定：食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。有着“没有现代食品添加剂，就...
  • 189. 质量文化与建设文化大省
    作者： 骆文经
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  8-10
    摘要： 2002年以来，广东省委先后作出了建设“经济强省”和“文化大省”的重要决策，这对于广东继续保持改革开放和经济社会发展的领先地位，增创新优势，率先基本实现社会主义现代化，具有重大的现实意义和深...
  • 190. 世界食品监管体系面面观
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  11-12
    摘要： 食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品质量与安全关系到人类的健康，社会的稳定和经济的发展，为此各国政府纷纷采用技术和法律手段提高食品安全管理水平，对影响食品质量安全的因素进行有效监控。目前...
  • 191. 我国进口食物卫生法规及程序介绍
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  13
    摘要： 我国进口食物卫生有关法规的制订和实施，是经过二十多年来不断修正和完善，逐步与国际接轨，并根据我国具体的国情及人民生活水平的不断提高和人民健康的需要而越趋于规范化和严谨。深入了解我国进口食品卫...
  • 192. 质量导报
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  14-16
    摘要：
  • 193. 缩短采集DJ1型装置数据的耗时
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  17-18
    摘要： 为提高供电质量、改善功率因数．我们黄埔配营部配网低压线路安装低压无功补偿装置，这套装置叫DJ1型低压无功补偿装置(简称“DJ1型装置”)，由广州南方电力集团电器有限公司研制而成，集电网监测与...
  • 194. 飞利浦“变脸”的启示
    作者： 赵国雄
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  19
    摘要： 谈起荷兰家电巨人飞利浦公司，人们通常会想到那句“让我们做得更好”的品牌标识。而如今，这句沿用了近10年的口句要变了。今年9月13日飞利浦公司在总部所在地阿姆斯丹推出新标识并宣布对品牌进行重新...
  • 195. 品牌扩张不能迷途
    作者： 肖佳
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年10期
    页码:  20
    摘要： 2004年5月16日，掌舵三九集团近20年的赵新先被国资委宣布免去一切职务，免职的理由是“年轻过大”。然而事件的背后，人们看到的是三九企业内部问题从生：挪用上市公司巨款招致严惩，高额的债务纠...
  • 196. 如何攻破乳品质量难关
    作者： 杨婷
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  2
    摘要： 当年初“劣质奶粉”肆虐期间，本刊已经大幅报道事件的来龙去脉，相隔只是短短数月，本期“质量热点”重提乳品
  • 197. 影响乳品质量的根本问题
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  3
    摘要： 在“劣质奶粉”事件告一段落后，国家有关部门相应加紧了对各地乳制品的监督抽查，从有关部门得知，今年下半年的全国乳品质量有所提高，但依然存在或多或少的质量问题。
  • 198. 从源头上保证原料奶质量
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  4
    摘要： 20多年来，农户养殖奶叶：始终成为我国原料奶总量增长的主体，而且在未来的相当长的一段时间．农户养殖奶牛仍会在我国原料奶生产中占据着最重要的地位。事实上，近十多年来，各地政府一直把大力发展个体...
  • 199. 生产企业是品质关键点
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  5-6
    摘要： 在乳品生产加工方面，我国乳品企业的水平参差不齐。我国乳品企业有1600多家，其中属大型企业有内蒙古伊利、蒙牛，石家庄三鹿乳业集团等8家。不容置疑，大型乳品企业和一部分中型乳品企业的加工设备和...
  • 200. 低温对乳品质量的重要性
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  6
    摘要： 牛奶是一种易腐的食品，只有低温储存才能抑制乳品中的细菌生长速度，从而使其质量不变。为此，从奶场——生产企业——各个分销点——零售点——消费者，乳品各个流通环节的存储、运输都受到了严格的温度控...
  • 201. 对“无抗奶”的呼唤
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  7-8
    摘要： 曾经一度成为乳制品最热门话题的“有抗奶”事件，可以说也是国标中的一缺陷。 ...
  • 202. 乳制品标准、立法滞后
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  7
    摘要： 乳制品质量问题在国家相关部门的大力监督下，仍屡禁不止，是企业不自律还是市场太自由?是政府监管不力还是无标准可循?有专家向记者表示，目前正在执行的乳制品法规和标准体系建设严重滞后，难于实现对乳...
  • 203. 进一步促进肉制品安全
    作者： 屈平 章华
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  9-10
    摘要： 2004年3月，卫生部公布了对部分地区市售肉制品的卫生监督抽检结果。据北京、天津、广东、重庆、山东、江苏、四川、湖南等28个省(自治区、直辖市)卫生行政部门的上报情况，本次共对353份市售肉...
  • 204. 新加坡严把食品进口关
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  11
    摘要： 无论从家畜的饲养方式或到你购买肉食的那一刹，新加坡农业食品和兽医局(AVA)都在密切监督。
  • 205. 德国加油站的特色便利店
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  12
    摘要： 德国由于国家对环境保护的重视而采取了对成品油实行高税收的政策。加上各大石油公司之间日益激烈的竞争，加油站油品的赢利能力越来越弱。为此德国加油站选择了发展加油站便利店等配套服务设施．以拓宽营业...
  • 206. 不断完善出口食品质量管理
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  13
    摘要： 为了适应新的外贸形势和国外对食品卫生质量的进一步要求，指导各地商检局对出口食品加工企业的卫生注册管理工作，国家商检局于1994年重新修订并发布了《出口食品厂、库卫生要求》和《出口食品厂、库卫...
  • 207. 质量导报
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  14-15
    摘要： /限制过度包装《草案》出台/美容美发行业将分等定级/生产家具要附说明书/保健品广告管理办法将出台/撤销10个虚假认证机构/纸巾合格率98．33；/港化妆品包装注保质期/北京小商品家电问题多/...
  • 208. 缩短采集DJ1型装置数据的耗时
    作者：
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  16-18
    摘要： 经过因果图分析，我们得出了七个末端因素：培训力度不够、工作人员工作态度不认真、不按说明操作、部分装置安装位置过高、空气湿度大、灰尘大、抄表仪的操作界面过于复杂、抄表仪与装置的连接不稳定。
  • 209. 南海民企联邦集团打造国际化“大联邦”
    作者： 赵国雄
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年11期
    页码:  19-20
    摘要： 2004年10月18日，占地400多亩的联邦创新科技工业园在广东省佛山市南海区狮山举行了奠基动工仪式，它包括有国家级家具研发创新中心、国际物流中心、推广式营销中心、制造业基地等，是一个崭新的...
  • 210. 三类罐头食品与质量关系
    作者： 杨婷
    刊名： 质量与市场：质量
    发表期刊： 2004年12期
    页码:  2-5
    摘要： 市场上的罐头类食品主要有肉类、汤类、水果类罐头等，种类繁多，以其方便保存而广受消费者欢迎，但坊间一直流传罐装食品防腐剂过量，含重金属等质量问题，令消费者一再关注罐头食品的安全性。

质量与市场：质量基本信息

刊名 质量与市场：质量 主编
曾用名
主办单位 广州市质量管理协会  主管单位
出版周期 月刊 语种
ISSN CN 44-1389/F
邮编 510110 电子邮箱
电话 020-833423 网址
地址 广州市八旗二马路38号台前座8楼

质量与市场：质量评价信息

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