论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 综合期刊 \
- 其它期刊 \
- 农村新技术：加工版期刊 >
农村新技术：加工版2009年第3期出版文献
出版文献量（篇）
2729
总下载数（次）
3
总被引数（次）
0
农村新技术：加工版
分享
投稿
本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
出版文献量（篇）
2729
总下载数（次）
3
总被引数（次）
0
分享
文章浏览
目录
-
1. 创意农业—农业新动力刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 创意农业是以市场为导向，将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条，将农产品和文化、艺术创意结合，使其成为具有高文化品位、高知识化、高赢利性、高附加值，智能化、特色化的农产品，使其产...
-
2. 科学家研发抑制食欲食品刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 英国科学家正利用植物叶子和谷物中的提取物开发一种技术，以减少人的饥饿感。预计通过抑制食欲帮人减肥的零食、蛋糕、巧克力和饼干等食物将在两年内上市。
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 云南省提出2009-2012年加快山区综合开发的任务。全省将重点支持烟草、甘蔗、茶叶、蔬菜、蚕桑、花卉、中药材等优势作物的种植，加快推进规模化、区域化、标准化优质专用农产品生产基地建设，把云...
-
4. 南通名优农产品对接世博会刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 在江苏南通服务世博会农产品推介会上，南通与上海方面签订了3.2亿元南通名优农产品产销协议。据介绍，上海人餐桌上的每4只鸡蛋就有1只来自南通。2010年世博会举行在即，届时将有观光客7000万...
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 由中国大豆产业协会、中国农业产业经济发展协会主办的“2009中国（上海）国际大豆食品加工技术及设备展览会”将于2009年4月24-26日在上海国际农展中心隆重举行。展会范围包括：大豆食品与加...
-
6. 我国实施食品包装国际刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 我国第一个规范包装用复合膜、袋的通则类国家标准于2008年9月1日起实施，这项标准确定了判定复合膜、袋产品质量的18项要求。
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 神木九江商贸有限责任公司与国际环保能源投资企业瑞典碳资产管理公司牵手，合作项目为CDM（清洁发展机制，即节能减排），项目总投资1.3亿元，采用世界前沿的减排技术，每年可使企业减排约22万吨二...
-
8. 鸵鸟皮产业前景光明刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 近几年，国际鸵鸟产业显示出非常强劲的发展态势，鸵鸟肉、蛋在食品工业中创造了越来越高的产值，而鸵鸟皮更是珍贵。目前，国外一张10-15平方英尺的鸵鸟皮售价折合人民币2000元。业内已看好这一市...
-
9. 企业的营销策略创新刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 1．产品创新。产品创新是营销创新的核心内容。产品创新要强调个性化设计，要研究针对消费者需求的快速反应和产品的个性化定制，为消费者提供个性化的定制产品。产品创新离不开先进的科学技术，在科技迅猛...
-
10. 让农产品卖上好价钱刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 一、上市之前先摸底 在产品上市之前摸清市场的购销动向、行情走势，找准销售对象，建立起较为稳定的直线流通渠道。若能事先订立购销合同，就能免去掉价的后顾之忧。
-
11. 加快银杏化学资源开发步伐刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 银杏所含化学成分众多。我国银杏叶年资源量达2.5万吨，占世界总产量的70％，但在银杏提取物全球每年50亿美元的市场中，我国出口额仅占2％。目前国内对银杏叶化学成分提取方面研究得较少，该领域的...
-
12. 复合磷酸盐在肉品加工中的应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 磷酸盐在肉制品中具有保持肉的持水性、增进结着力等作用。肉在冻结、冷藏、解冻和加热等加工过程中，会失去一定量的水分，而使肉质变硬，并因失水而失去一些可溶性蛋白质等营养成分。当在肉中加入磷酸盐时...
-
13. 色素的种类及应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 天然食品的颜色受光、热、氧以及加工处理过程的影响，有时会失去其天然色泽，使人产生食品变质的错觉；商品价值大大降低。为了使食品的外观色泽均匀一致，就必须利用各种食用色素来改善食品的外观，提高产...
-
14. 一种新食面生产线刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 要发展我国粮食深加工，就要加快研发现代化的粮食深加工设备。圣昂达机械（天津）有限公司研制的新食面生产线，以玉米、荞麦、小米、青稞等杂粮谷物粉为原料，采用二次挤压非膨化技术，生产营养、方便的非...
-
15. 麻辣兔肉干加工工艺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 一、原料及工艺流程1.麻辣兔肉干的原料兔肉2000克，食盐、白糖各40克，白酒10克，辣椒面50克，花椒面10克，五香粉、味精各4克，酱油90克，芝麻油20克，茴香6克，植物油、葱、姜适量。
-
16. 蕨菜深加工商机大刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 从中国特产网获悉：近年来，陕西、内蒙古、河北、辽宁、贵州、浙江等地的蕨菜出口外销量大增，国际市场上蕨菜价格也一路飙升，市场前景看好。专家认为，蕨菜是在国际市场上最具竞争力的农林产品之一。
-
17. 稻麦脱粒机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 广西南方机械制造厂生产的稻麦脱粒机，适用于广西、湖南、江西、云南、贵州等省区收割机无法作业的小田块。该产品具有自动装包，自动清理碎叶，工作效率高（每小时脱粒300kg），重量轻（45kg），...
-
18. 中草药木粉类粉碎机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 河南省通许县技兴制粉机械设备厂生产的中草药木粉类粉碎机，适用于各种中草药、木废料、食品、秸秆、调味料、脱水菜、化工产品等物料的粉碎，是医药、食品、饲料、化工等行业单位的理想粉碎设备。该机利用...
-
19. 冻肉切片机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 山东省诸城市龙耀食品包装机械厂生产的QP-520型冻肉切片机，不需解冻，可保证肉制品不受二次污染和损耗，可将-18％的冻肉直接切成片状，而且营养成分不损失，味道鲜美，降低了生产过程中的制冷费...
-
20. 湖南湘潭新型实用农机具3款刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 一、双轮手动式五行插秧机 该机是耗巨资经多年精心研制而成，综合吸收进口、国产插秧机的优点，结合区域和农村现实的需要，既经济又实用。其特点有：结构紧凑、重量轻、操作简单、成本低、维修方便。是目...
-
21. 绿豆的综合加工刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 1．绿豆汁 新鲜绿豆50千克，洗净，加水250千克，煮到绿豆刚好煮透而不开裂为止。用纱布滤出汤汁，加入100千克白糖，加热使之溶解，过滤1遍，重新煮沸2-3分钟，趁热装入消毒的饮料瓶中密封保...
-
22. 油炸芝麻玉米片加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 一、原料配方。芝麻1千克，玉米粒6-8千克。二、工艺流程。玉米精选→润水脱皮→破碎、蒸煮→压片、芝麻→洗净烘干→压片→切片→油炸调味→成品包装。三、操作要点。（1）玉米精选：选用新鲜、饱满、...
-
23. 米糠榨油新技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 米糠是稻谷加工大米后剩下的副产品，重量约占糙米的4％-7％。米糠含15％-22％的脂肪，相当于大豆的脂肪含量。下面介绍较简单的米糠榨油新技术。
-
24. 脱水藕干加工技巧刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 莲藕是我国目前出口创汇的重要蔬菜品种之一。如何使鲜藕保持新鲜、脆嫩，防止加工产品的营养价值降低，是提高藕产品质量的关键。
-
25. 泡菜与梅于菜加工法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 一、泡菜 1.原料。选择质地紧密、腌渍后仍能保持脆嫩状态的原料。可做泡菜的蔬菜有萝卜、胡萝卜、莴笋、甘蓝、大白菜、蒜薹、黄瓜等。
-
26. 山楂米酒酿制法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 1.原料配方：山楂、龙眼肉（桂圆肉）各250克，红枣、红糖各30克，米酒1千克。2.工艺流程：山楂、龙眼肉、红枣洗净去核沥干，破碎、调配（加米酒、红糖）、密封浸泡，过滤澄清即为成品。
-
27. 复合气调保鲜技术的保鲜工艺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 随着食品果蔬种类的增加与产量的不断扩大，以往的保鲜处理设施已不能满足社会发展的需要。苏州森瑞保鲜设备有限公司成功地研制了系列复合气调保鲜包装一体机，填补了国内食品果蔬保鲜领域的空白，使我国的...
-
28. 5款果蔬无公害农药自制法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 1.天南星浆液。鲜天南星1千克磨成浆液，加水20千克，过滤后使用，每667平方米喷雾过滤浆液20千克。2.鸡血藤悬浮液。鸡血藤种子晒干磨成粉，加水配成5％的悬浮液，加少许肥皂汁混合后使用，每...
-
29. 怎样制作黄酒曲药刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 一、工艺流程 鲜辣蓼草等原料→拣净去杂→洗净→晒干→去茎→春碎 新早谷→破糙→磨粉→过筛→摊冷 接种曲药→拌匀成丸→加水→拌药粉碎→过筛→复晒 上缸→摆药→保温培养→出窝→上蒸房→翻匾→成品...
-
刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 一、功能与主治。疏风清热，凉血解毒。本产品针对猪顽固性高热症状有治疗和预防效果。二、用法与用量。60千克以上的大猪和母猪，每次30克；30-60千克的中猪，每次20-25克；30千克以下的小...
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
农村新技术：加工版评价信息
农村新技术：加工版统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
