福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
出版文献量(篇)
19503
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  • 作者: 徐飙
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  2-4
    摘要:
  • 作者: 刘雅丽 夏兵 孙达
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  5-7
    摘要: 茶叶用于鸡饲料可以提高鸡禽的生产性能、治病防病等,还可以改善鸡蛋的产品品质,本文综述了茶叶应用于鸡禽养殖中改良鸡蛋品质的效果.
  • 作者: 吴志丹 孙君 张文锦 朱留刚
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  7-10
    摘要: 爬地兰是一种综合性状优良的多年生匍匐性豆科绿肥,适宜在南方山地茶园中种植.本文简述了爬地兰的植物学性状、生物学特性,并综述了其在茶园中应用的效应和套种利用技术,以期为爬地兰绿肥在茶叶生产上大...
  • 作者: 俞少娟 李鑫磊 王婷婷 谢育佳 赵小曼
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  11-14
    摘要: 阐述了工夫红茶发酵过程当中发酵温湿度,通气,发酵时间及程度,以及其他因素等技术要点对其品质影响的研究进展.分析了工夫红茶发酵过程中各技术参数控制方式及控制技术的特点及各控制方式在实际生产中控...
  • 作者: 刘丽霞 徐琤光 李岩 王国钦 章卫中 葛静
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  15-18
    摘要: 运用高效液相色谱仪采用梯度洗脱法测定不同茶叶中茶碱的含量.结果15种茶中茶碱含量在0.19-1.27mg·g-1范围内,含量最高是工夫红茶,其次是茉莉花茶,最低是乌龙茶.结论:不同茶叶其茶碱...
  • 作者: 陈宗钦
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  18-21
    摘要: 利用地菍草适应性强,生长速度快,耐旱耐瘠、耐荫耐践踏,叶片浓密,贴伏地表,能形成平整、致密的地被层的特点,选择地菍草作茶园护坡和水土保持植物.分析地菍草在茶园的应用效果,总结地菍栽培技术.
  • 作者: 李璟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  22-24
    摘要: 随着电商行业的不断发展,茶叶营销模式发生着巨大的变化.作为一种传统饮品,茶叶如何在电商市场上扩大影响和增加销售,如何改进营销模式,一直都是茶叶经营者不断需找和改变的内容.本文以电商平台为出发...
  • 作者: 陈锋
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  25-27
    摘要: 随着人们生活水平的提高,人们对于自身健康的重视程度也在与日俱增.而茶饮料由于具有自然、健康、清新等诸多优点越来越赢得广大消费群体的喜爱,茶饮料消费群体也逐渐呈现年轻化发展趋势.茶饮料同时还具...
  • 作者: 陈雄军
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  27-30
    摘要: 地域文化是中华文化的多元绽放,特色各异的地域文化始终深刻地存在于中华大地上,而众所周知,茶包装设计一直以来都是最具地域特色的典型包装设计,结合地域特点及历史文化背景,以茶的品质特色为基础,对...
  • 作者: 董聪
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  30-32
    摘要: 茶文化本身就是我国传统文化中重要的组成部分,将我国传统文化元素运用到现代茶包装设计中,能够有效提升现代荼包装设计所具有的文化内涵和文化底蕴,这对于增加茶商品附加值具有着重要意义.本文在对茶包...
  • 作者: 车琳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  33-35
    摘要: 唐宋时期是我国茶文化发展的重要时期,以陆羽《茶经》为代表的茶文化走进了当时上至士大夫下到黎民百姓的生活当中,这期间唐代茶具也有了巨大发展.研究唐代茶具的设计艺术,对研究我国传统茶文化以及当代...
  • 作者: 高桐
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  35-37
    摘要: 中国是茶的故乡也是茶文化的发源地.追溯我国的茶文化史距今已近五千年之久.所以中国的茶叶是伴随着中国的历史一起发展和传承的.正因为茶在我们的生活中占据如此重要的地位,故在现代社会中茶的包装设计...
  • 作者: 李虹
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  38-39
    摘要: 中国是茶的故乡,在几千年的饮茶实践中,逐渐形成独特的饮茶文化.茶壶,是为茶而生,不应该本末倒置的去看待茶壶与荼的关系.我们更应该说,茶壶是为了能更好的为茶服务.笔者从茶的起源与制作中的壶的起...
  • 作者: 邱妍
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  40-41
    摘要: 茶叶包装设计是茶文化的重要组成部分,良好的包装设计可以提升茶的品味,增加文化内涵,从而带动茶的消费,加快茶文化传播.茶叶包装设计包含着文化的传承、美学的构思等内容,已经成为一个重要的文化设计...
  • 作者: 张晓峰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  42-44
    摘要: 茶旅游亦称茶文化旅游,是指为满足消费者需求而提供的各种体现茶文化特征的旅游产品和服务.发展茶文化旅游,可以延长茶产业链,拓展茶叶经济、提升茶业竞争力.在茶文化旅游产业发展方兴未艾的初期,通过...
  • 作者: 刘德红 张辉 林郑和 王秀萍 钟秋生 陈常颂
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  45-47
    摘要: 简述了武平县茶产业的现状和发展有机茶的意义,提出了武平县发展有机茶的建议,即加强政府宏观指导和支持;加强合作,成立开发培训中心;加强监控,完善和健全质量监管体系;推广病虫草害防治技术;调整品...
  • 作者: 孙云 赖钟雄 郑苛
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  48-52
    摘要: 竹子在我国有着丰富的物质基础和深厚的文化积淀,充分利用竹子这一优点,将竹器引入茶室设计中,研究竹器在茶室设计中的应用很有现实意义.本文首先通过对竹所承载的茶室意境的营造进行分析;然后对竹元素...
  • 作者: 郑思芳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  53-54
    摘要: 本文总结了古田县近年来茶产业发展取得的显著成效,分析了产业发展过程存在的主要制约因素,提出了加快发展现代茶业的一些思路和对策,以供交流借鉴.
  • 作者: 雷荣森
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  55-56
    摘要: “霞浦元宵茶”具有特早萌生和高香两大性状.2012年经国家工商总局商标局批准获得国家级地理标志证明商标.为了做大做强“霞浦元宵茶”,增强涉茶人员的品牌意识,提升“霞浦元宵茶”市场竞争力,我们...
  • 作者: 陈美清
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  57
    摘要:
  • 作者: 邢雯芝
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  58-60
    摘要: 茶文化对于丰富高校教育文化内涵、推动高校大学生群体成长成才发挥着重要作用,因此,高校需要重视利用茶文化来推动学生的成长与发展,并引导学生承担起继承茶文化与弘扬茶文化的重任.本文在对茶文化的内...
  • 作者: 张国平 殷永桥 黄英龙
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  61-62
    摘要: 茶文化所具有的文化价值使荼商品具有了与其他农产品不同的特征,在茶文化得以兴盛的背景下,茶产业能够得到快速的发展,而茶产业的发展对于茶文化的传播也具有着不容忽视的推动作用.本文在对茶文化与茶产...
  • 作者: 乔阳阳 李俊玲
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  63-64
    摘要: 赣南采茶舞具有着独特的艺术风格与丰富的文化内涵,对赣南采茶舞的文化内涵与文化价值做出挖掘,有利于对赣南采茶舞艺术做出全面的认知与了解,并推动赣南采茶舞艺术的继承与创新.本文在对赣南采茶舞的艺...
  • 作者: 宁凯 王慧
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  65-66
    摘要: 《红楼梦》虽然是一部文学巨著,但其内容可谓包罗万象.通过曹雪芹笔下的描写,我们可以窥探到封建社会的各种世俗民情,也可以看到当时的各种文化潮流.从酒文化、饮食文化到服饰文化、等级文化等等,构成...
  • 作者: 孙长龙
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  67-68
    摘要: “荼与儒通,通在中庸之道,通在格物致知,克明峻德,通在齐家治国平天下”,从这句话可以看出,荼文化与儒学思想具有着紧密的联系,而做出茶道专著滥觞之作的《茶经》,自然也对儒家思想做出了较多的体现...
  • 作者:
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  69
    摘要:

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
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2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

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