福建农业科技期刊
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福建农业科技

Fujian Agricultural Science and Technology

影响因子 0.3159
是由福建省农业科学院、福建省农学会主办,多家农业行政部门、农口协会、农业科研机构和涉农企业联合协办。主要报道农业新成果、新技术、新经验、新信息等。适合广大农业科技人员、管理人员、推广人员、院校师生、农业产业化企业员工、农村种养大户、农民技术员、知识农民等阅读。辟有粮食作物、经济作物、园艺作物、食用菌、畜牧兽医、水产渔业、加工与贮藏保鲜、植物保护、土壤肥料、农业机械等10多个栏目,内容丰富,信... 更多
主办单位:
福建省农业科学院 福建省农学会
期刊荣誉:
CAB(国际农业与生物科学研究中心)数据库收录期刊  全国优秀农业期刊  全国优秀科技期刊 首届福建省十佳期刊  
ISSN:
0253-2301
CN:
35-1078/S
出版周期:
月刊
邮编:
350003
地址:
福建省福州市五四路247号
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  • 作者:
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  70
    摘要:
  • 作者: 杨成龙 陆东和 陈慎 黄颖颖
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  1-5
    摘要: 为进一步研究液态制种的培养条件对高色价红曲米的影响,提高液态种子液中红曲霉菌丝体数量和质量,更好地缩短发酵周期,促进高品质红曲米规模化大生产,对液态制种过程中的培养周期、培养温度、接种量、培...
  • 作者: 江铭福
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  6-12
    摘要: 探索通过接种乳酸菌对鲍鱼进行发酵,抑制发酵过程有害杂菌生长,降低发酵鲍鱼产品中的亚硝酸盐含量,提高鲍鱼品质和食用安全性.通过单因素试验研究菌种配比、乳酸菌接种量、发酵温度及发酵时间对发酵鲍鱼...
  • 作者: 许嵘 赵东升 邓景丹 郭幼红
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  13-17
    摘要: 为研究桂南山姜茎精油化学成分及精油对食源性细菌的抑菌能力,用水蒸气蒸馏法提取桂南山姜茎精油,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器(GC-FID)和气相色谱-质谱联用法(GC-MS)鉴定精油化学成...
  • 作者: 刘建汀 朱海生 温庆放 王彬 黄丽芳
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  18-22
    摘要: 以丝瓜种子、子叶为试验材料,研究不同消毒处理、不同苗龄期、不同植物生长调节剂种类及浓度对丝瓜子叶再生体系的影响.结果 表明:酒精消毒40 s、0.1%升汞消毒10 min组合为最佳的种子消毒...
  • 作者: 周辉明 宋彩凤 林辉锋 莫智龙 陈允浩 陈昌铭
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  23-27
    摘要: 为探寻墨兰瓶内诱导假鳞茎形成和生长膨大的最佳配方组合,以墨兰组培苗为材料,研究不同基础培养基种类、蔗糖浓度、pH值、激素组合对兰属墨兰假鳞茎形成和生长的影响.结果 表明:诱导墨兰假鳞茎形成和...
  • 作者: 刘现 卢依琳 林营志
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  28-32
    摘要: 为实现大田棚架栽培环境下百香果的机器自动化采摘,使用YOLOv3深度卷积神经网络建立了复杂背景下的百香果果实定位模型.该方法使用单个卷积神经网络遍历整个图像,回归目标的类别和位置,实现了直接...
  • 作者: 郑龙
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  33-35
    摘要: 兴化豆1号是福建省莆田市农业科学研究所选用浙98002×浙88005-7配制组合经系谱选育而成的菜用大豆品种,于2018年4月通过福建省农作物品种审定委员会审定.介绍菜用大豆兴化豆1号的主要...
  • 作者: 胡培蓉
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  36-39
    摘要: 寿宁县2015年从浙江泰顺引进种植华特猕猴桃品种,平均单果重78.4 g,盛产期每667 m2产量可达1 500 kg,成熟时可溶性固形物含量15.6%,酸甜适口,品质优,植株生长势强,适应...
  • 作者: 谢周勋
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  40-42
    摘要: 旨在研究日粮粗蛋白水平对生长期闽北白鹅生产性能的影响,为生长期闽北白鹅日粮粗蛋白质需要量提供参考依据.采用单因素试验设计,选取体重相近、健康状况好的30日龄生长期闽北白鹅120羽,随机分成3...
  • 作者: 张宏盛
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  43-45
    摘要: 为了解放牧条件下戴云山羊母羊的血液生化指标特征,对福建省尤溪县放牧戴云山羊母羊血液中TP、GLOB、Ca、P等14项生化指标进行了测定.结果 表明:放牧条件下,不同日龄戴云山羊母羊的14项血...
  • 作者: 叶小军 林建斌 梁萍 樊海平 秦志清 陈斌
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  46-48
    摘要: 为探索半刺厚唇鱼人工养殖技术,在福建省淡水水产研究所苗种繁育协作基地C区4号池(面积1150 m2)开展土池主养半刺厚唇鱼试验.结果 表明:土池主养半刺厚唇鱼当全长达12cm以上时,即可采取...
  • 作者: 张永兰
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  49-53
    摘要: 2018年永定区农业农村局农业技术推广站引进了13个晚稻新品种在金砂乡西田村围屋段进行品种比较试验,以中浙优8号当家种为对照,考察各品种的生育期、产量、农艺性状及经济性状等综合表现.结果 表...
  • 作者: 李华平
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  54-56
    摘要: 甬优1540是宁波市农业科学院作物研究所、宁波市种子有限公司用甬粳15A和F7540杂交培育的广适性籼粳交偏籼型三系杂交稻品种.2016-2018年福建省建阳区以甬优1540作为机插机收再生...
  • 作者: 黄焕桢
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  57-61
    摘要: 为筛选出适合在广西种植的鲜食甜玉米新品种,对7个超甜玉米新品种进行田间比较试验.结果 表明:闽双色6号、江甜012、中甜228、泰鲜甜2号和粤甜32在广西综合性状较好,产量较高,尤其是闽双色...
  • 作者: 仇秀丽
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  62-65
    摘要: 从新时期农业科研档案信息化建设的必要性出发,以福建省农业科学院为例,分析了农业科研档案信息化建设现状和存在问题,提出加强领导、完善系统、健全制度、严格防控、业务培训等解决对策,以期为其他农业...
  • 作者: 林国泰 王利民 王飞 邢世和 黄毅斌
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  66-70
    摘要: 长期过量施用化肥,导致稻田土壤生产力下降,中低产田比重加大,已严重威胁粮食安全.近年来,水稻化肥绿色替代技术对农田土壤营养物质转化的影响已成为研究热点.然而,目前系统研究化肥减施处理下紫云英...
  • 作者: 何文锦 叶浩盈 胡荣飞 薛婷 赵靖悦 陈由强 雷娜娜 龚林
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  1-7
    摘要: 通过RT-PCR的方法克隆三角褐指藻的△5-脂肪酸延长酶基因的cDNA序列,利用双酶切技术构建重组表达载体,并对该基因进行相关的生物信息学分析.结果 表明:三角褐指藻△5-脂肪酸延长酶基因的...
  • 作者: 刘华清 李刚 杨绍华 郭新睿
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  8-11
    摘要: 通过对水稻籼型恢复系明恢86组培变异后代的筛选,得到1个棉絮状花序突变体ecp1(encapsulated cotton panicle 1).棉絮状花序突变体表现生育期内水稻抽穗异常,其小...
  • 作者: 郑祥正
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  12-15
    摘要: 粳稻品种空育131具有熟期早、丰产稳产及耐低温冷害等优点,自引入我国后,已成为北方水稻种植区的重要品种之一,对该地区的粮食生产起着重要作用.利用Pik基因座的Pik、Pi1、Pik-p、Pi...
  • 作者: 林燕燕 罗秀针 郑金华 陈雅静
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  16-21
    摘要: 以粘红酵母RG-31为研究对象,通过单因素试验和正交试验对其合成虾青素的培养基和发酵条件进行初步的研究.试验结果表明:粘红酵母RG-31最适培养基为葡萄糖10 g·L-1、牛肉膏3 g·L-...
  • 作者: 江铭福
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  22-27
    摘要: 研究鲍鱼真空槽制最佳加工工艺条件,采用单因素试验研究蒸制时间、真空槽制时间、真空槽制温度与槽制真空度对鲍鱼品质影响;以槽制鲍鱼中氨基酸态氮含量为响应值,在单因素试验基础上选取槽制温度、槽制时...
  • 作者: 林斌 王琦 赖呈纯 高慧颖
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  28-31
    摘要: 为制作一种新型的低糖保健豆浆,以富硒茶粉、木糖醇和黄豆为主要原料,研究其对富硒低糖豆浆制品的影响,通过单因素试验和正交试验,以感官评分为标准,确定最优的富硒茶粉、木糖醇、黄豆和水的质量比.富...
  • 作者: 邱松林 阎光宇
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  32-35
    摘要: 以菠菜粉及面粉等为主要原料,采用正交试验法确定菠菜护色工艺及菠菜营养挂面的最佳工艺条件,并通过差别试验(选择试验法)进行感官鉴定,验证菠菜营养挂面与市售传统挂面的差异性.结果 表明:菠菜营养...
  • 作者: 刘仙金
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  36-39
    摘要: 为了解坛紫菜的营养价值与其所含矿物质元素含量的关系,以及进一步坛紫菜产品的深加工利用提供参考,采用微波消解技术前处理样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定紫菜中的Ca、M g、...
  • 作者: 黄红梅
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  40-44
    摘要: 为筛选适宜漳平市种植的高产、抗病、商品品质优良的鲜食糯玉米品种,2016年承担了福建省种子总站鲜食糯玉米品种区试(漳平点试验),通过对鲜食糯玉米品种抗性、产量及商品品质相关的农艺性状调查,结...
  • 作者: 欧阳振华
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  45-49
    摘要: 万鲜甜159是万农高科集团有限公司于2013年以WT015为母本、WT059为父本选育而成的甜玉米品种,于2018年通过国家审定(审定编号:国审玉20180365号).该品种株高、穗位适中,...
  • 作者: 戴艺民 林江波 王伟英 邹晖
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  50-56
    摘要: 为了解烘干的铁皮石斛原球茎和花挥发性成分,利用GC-MS技术测定了65℃烘干后提取的原球茎和花挥发性成分及其相对含量.结果 表明:原球茎和花分别鉴定出58、59种成分,包括醛类、有机酸类、醇...
  • 作者: 严学芬 余磊 刘志刚 刘燕 娄杰 赵志燊
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  57-60
    摘要: 检测不同产地福鼎大白茶制绿茶的茶氨酸含量,为不同地区福鼎大白茶制绿茶的品质鉴定提供依据.采用高效液相色谱法进行测定,色谱柱为RP-18(粒径5 μm,250 mm×4.0mm);流速为1.0...
  • 作者: 何炎森 吴水金 李跃森 鞠玉栋
    刊名: 福建农业科技
    发表期刊: 2019年9期
    页码:  61-63
    摘要: 为筛选出适宜漳州地区种植的香蕉品种,2017年引进香蕉品种红头粉进行试种.结果 表明:红头粉香蕉品种具有生长迅速、果实饱满、可食率高、香甜可口、颜色美观、品质优良的特点,一般单株产量为32....

福建农业科技基本信息

刊名 福建农业科技 主编 王景辉
曾用名
主办单位 福建省农业科学院 福建省农学会  主管单位 福建省农业科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 0253-2301 CN 35-1078/S
邮编 350003 电子邮箱 fjnykj@163.net
电话 0591-87884435 网址
地址 福建省福州市五四路247号

福建农业科技评价信息

期刊荣誉
1. CAB(国际农业与生物科学研究中心)数据库收录期刊
2. 全国优秀农业期刊
3. 全国优秀科技期刊 首届福建省十佳期刊

福建农业科技统计分析

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